Miód Cookies

Pierwszy etap polega na przygotowaniu syropu. Aby to zrobić w małym rondelku napełniania Składniki:


  • Cukier — 50 g
  • Kardamon — 1/4 łyżeczki
  • Masło — 50 g
  • Soda — 1/4 Gram
  • Ground cynamonu — 1 łyżeczka
  • Chocolate — 100g
  • Honey — 100 gramów
  • Goździki — 2 szt
  • Jajko z kurczaka — 3 sztuki
  • Sól — 1/4 łyżeczki
  • Mąki pszennej — 250 g
  • Cognac — 5 ml

Instrukcje

Pierwszy etap polega na przygotowaniu syropu. Aby to zrobić w małym rondelku, wlać 3 łyżki wody i cukru, i gotować mieszaninę na małym ogniu, aż cukier się rozpuści. W gorącym syropem dodać miód i przyprawy — kardamon i goździki. Ostudzić. Mamy oddzielić żółtka od białek i natrzeć z masłem i syropem przygotowanym przez nas. Dokładnie wymieszać całość. W misce przesiać mąkę, sól, cynamon i proszek do pieczenia (lub sodę, proszek do pieczenia, czy nie). Wymieszać mąkę i miód masę i mesim to twarde ciasto. Postać piłkę ciasta, zawinąć go w folię — w ciepłym miejscu na 1 godzinę. Po godzinie możemy rozciągnąć piłkę do kiełbasy, pokroić na kawałki. Każdy kawałek tworzą kiełbasa w kształcie półksiężyca. Rozkładane nasze półksiężyce na papierze do pieczenia — w piekarniku przez 15-20 min w 170 ° C. Cookies W tym czasie musi zdobyć złoty odcień. Topienia czekolady w kąpieli wodnej z dodatkiem brandy. Końce ciasta starannie zanurza się w gorącej czekoladzie. Rozkładamy cookies na ruszcie, pod nim rozłożyć nasze ceraty (czekolady, ponieważ na skropliny). Umieścić grill w lodówce. Gdy czekolada stwardnieje — ciasteczka gotowi dostarczyć i użyć. Smacznego!

Porcji: 12