Pomarańczowy marmolada z whisky

1. Wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do garnka z wodą. 2. zeskrobać resztki skórki Składniki:


  • Orange — 900 gramów
  • cytryny — 2 sztuki
  • cukru — 1 kg
  • Woda — 1,7 litra
  • whiskey — 150 ml

Instrukcje

1. Wycisnąć sok z pomarańczy i wlać do garnka z wodą. 2. zeskrobać resztki skórki, miąższu i nasion białej warstwy, leżał w torbie płótnie. 3. rozdrobnione skórki pomarańczowej i całe cytryny umieścić w garnku z mieszaniną wody i soku i gotować przez około 2 godziny, aż będą miękkie. 4. Demontaż cytryny, wycisnąć sok i usunięcie białej warstwy skórki i nasion. Wyciągnąć worek z pomarańczowym miąższu. Dodaj do mieszanki cukru i whisky. 5. Zagotować i gotować, mieszając, aż cukier rozpuszczony. Zdjąć z ognia, wlać w sterylnym słoiku. 6. Miejsce jar na napis z datą produkcji dżemu. Teraz nie musisz się martwić, ponieważ przyjeżdżają, aby odwiedzić przyjaciół — dżem pomarańczowy jest zawsze miłą niespodzianką.

Porcji: 30