1. Gotuj wołowiny lub kiełbaski, jajka i ziemniaki. Płukania i czyszczenia warzyw. Zieloni jm Składniki:
- Szczypiorek (wiązka) — 1 Każdy
- Ogórek — 1 Każdy
- Groszek konserwowany — 1/2 szklanki (opcjonalne.)
- Koperek (oddziały) — 2-3 sztuk
- Kolendry (oddziały) — 2-3 sztuk
- Wołowina lub kiełbasy — 200 g
- Jajka — 3 sztuki
- Marchew — 1 Każdy
- Ziemniaki — 2 szt
- Kefir — 1,5 szklanki
- Woda mineralna — 1,5 szklanki
- Salt — — do smaku
- Pieprz czarny — — do smaku
Instrukcje
1. Gotuj wołowiny lub kiełbaski, jajka i ziemniaki. Płukania i czyszczenia warzyw. Zieloni drobno posiekać, umieścić w rondlu lub miski, dodać groszek. 2. Wołowina posiekane. Jeśli masz psy (i my!), Pokroić na pierścienie. 3. Gotowane jajka obrać i posiekać. 4. Marchew pokroić w drobną kostkę. 5. gotowane ziemniaki i pokroić w drobną kostkę. 6. Pokrój składniki i dodać zielony groszek i wymieszać. 7. Kefir wymieszać z wodą mineralną. 8. Mieszanina wody mineralnej i jogurt wlać nasze warzywa i kiełbaski. 9. Doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać na stół. Nasza hash na jogurt z wodą mineralną gotowe! Smacznego!
Porcje: 4-6
