Kotlety ziemniaczane i warzywne z grzybami

Klopsiki bezmięsne danie z gotowanymi ziemniakami, które oferujemy do gotowania, NIE nic, ale wariacja na temat «ziemniaczanej zrazy.» Obfite i łatwe do przygotowania — takie kotlety warzywne może działać jako dodatek do zieloną sałatą lub jako samodzielne danie. Bardzo często posiekać marchew, kapusta, ziemniaki lub innego roślinnego o nazwie «false». Taki agresywny nazwa a sposób oddzielić pasztecików roślinne z mięsa niż chwyta się je w nieobecności mięsem. Technologia przygotowania kotlety warzywne wymagają wstępnie gotować obrane warzywa, a następnie podsmażyć. I to okazało się, soczyste hamburgery — uważnie obserwować w celu zapewnienia, że ​​składniki nie trawią. Niech lepiej warzywa są nieco dovarennymi.


Klopsiki bezmięsne danie z gotowanymi ziemniakami, które oferujemy do gotowania, NIE nic, ale wariacja na temat «ziemniaczanej zrazy.» Obfite i łatwe do przygotowania — takie kotlety warzywne może działać jako dodatek do zieloną sałatą lub jako samodzielne danie. Bardzo często posiekać marchew, kapusta, ziemniaki lub innego roślinnego o nazwie «false». Taki agresywny nazwa a sposób oddzielić pasztecików roślinne z mięsa niż chwyta się je w nieobecności mięsem. Technologia przygotowania kotlety warzywne wymagają wstępnie gotować obrane warzywa, a następnie podsmażyć. I to okazało się, soczyste hamburgery — uważnie obserwować w celu zapewnienia, że ​​składniki nie trawią. Niech lepiej warzywa są nieco dovarennymi.

Składniki:

  • Ziemniaki 1000g
  • Pory 1 szt.
  • 1 ząbek czosnku
  • Mąki pszennej 3 łyżki. l.
  • Grzyby Pieczarki 300 g
  • Olej słonecznikowy rafinowany 50ml
  • Zmielony czarny pieprz szczypta 3
  • Sol 1 godzina. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować kotlety warzywne się 8 średniej wielkości ziemniaki, surowe grzyby, lub inne grzyby, por, czosnek, olej roślinny, 1 łyżkę mąki, przyprawy, sól.
  • Krok 2 Ziemniaki obrać, drobno posiekane, dodać wodę i sól. Gotować przez 25-35 minut do miękkości.
  • Krok 3 W tym czasie pokroić pora w cienkie pierścienie i posiekać czosnek.
  • Krok 4 pieczarki, opłukać i posiekać duże plastry.
  • Krok 5 na podgrzewanym garnku z olejem, podsmażyć cebulę i czosnek na 5 minut.
  • Krok 6 Dodać grzyby i gotować warzywa, aż płyn odparuje.
  • Etap 7 W chwili proces trwa 10-15 minut.
  • Krok 8 potoloch gotowanymi ziemniakami na puree.
  • Krok 9 Dodawaj smażone warzywa z grzybami. Pieprz i dokładnie wymieszać.
  • Krok 10 farszem warzywnym jest gotowy.
  • Krok 11: Możesz dodać 1 łyżkę mąki dla lepkości.
  • Krok 12 z puree kotlety kształtu pożądanego kształtu.
  • Krok 13 Rolka kotlety w mące.
  • Krok 14 pasztecików Fry na dobrze ogrzewanym olejem patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż brązowy. Włącz pasztecików ostrożnie, aby nie tracą kształt.