Kotlet schabowy

Wymieszać mąkę, sól, czarny pieprz cayenne i. Sezon każdy kawałek wieprzowiny. Zwija składniki:


  • schabowe — 8 sztuk
  • mąki — 1 szklanka
  • sól — 1 łyżeczka
  • czarny pieprz — 1 łyżeczka
  • pieprz cayenne — 1 szczypta (do smaku)
  • olej roślinny — 1/2 szklanki
  • masła — 1 łyżka. łyżka

Instrukcje

Wymieszać mąkę, sól, czarny pieprz cayenne i. Sezon każdy kawałek wieprzowiny. Kotlety zwijane w mieszaninie mąki i pieprzem. W ogrzewanym patelni, wlać olej roślinny. Pokrętło rozpuszczamy masło. Mięso smażyć przez około 3 minuty po jednej stronie. Włącz szczypcami i gotować przez około 2 minuty. Jako dodatek można złożyć tłuczone ziemniaki lub makaron.

Porcje: 8