Pieczeń wołowa marynowana

Polędwica wołowa. Po pierwsze, konieczne jest, aby umyć. Nacierania mięsa z pieprzem, solą i czosnkiem suszonych Składniki:


  • Polędwica wołowa — 500g
  • Sól — 1 łyżka. łyżka
  • Pieprz — 1 łyżka. łyżka
  • Czosnek suszony — 1 łyżka. łyżka
  • Kolendra — 1 łyżka. łyżka
  • Rosemary — 1 łyżeczka
  • Cebula — 1 Każdy
  • Pietruszka — 100 gramów
  • Sos sojowy — 150 ml
  • Oliwa z oliwek — 50 mililitrów

Instrukcje

Polędwica wołowa. Po pierwsze, konieczne jest, aby umyć. Nacierania mięsa z pieprzem, solą i suszonego czosnku. Na gorącej patelni z oliwą (oleju roślinnego) smażyć mięso ze wszystkich stron, dosłownie na chwilę, musimy tylko skorupę. Równolegle do ogrzania się do pieca w temperaturze 180 ° C. Wyślij i pieczona około 30 minut do pół upieczony Kto lubi mięso, minut 20. Podczas gdy mięso jest gotowane, zrobić marynatę. Posiekać natkę pietruszki. Cięcie cebuli pierścieni. W misce wymieszać pietruszkę, cebulę, kolendrę i rozmaryn, oliwa z oliwek, sos sojowy. Wymieszać. Marynata jest gotowa. Pieczeń wołowa z piekarnika i przykryć go całkowicie z marynaty. Przykryć miskę folią i wysłać przez 4 godziny marynować w lodówce. Pieczeń wołowa na zimno. Okazuje soczyste, pyszne i aromatyczne mięso. Smacznego!

Porcje: 3