Quiche z kurczakiem i szpinakiem

1. Zmieszać mąki z solą. Pokrojone w kostkę schłodzone masło z wyrzutami Składniki:


  • Mąki pszennej — 150 g (ciasto)
  • Żytnia — 80 gramów (ciasto)
  • Masło — 100 g (ciasto)
  • Soli — 1/2 łyżeczki (ciasto)
  • Jajko — 1 Thing (ciasto)
  • Zimna woda — 1-2 sztuki. łyżka (ciasto)
  • Śmietana tłuszczu — 200 mililitrów (wypełnienie)
  • Egg — 2 sztuki (wypełnienie)
  • Sól — 1/2 łyżeczki (wypełnienie)
  • Sery — 50 gramów (wypełnienie)
  • Szpinak — 100g (farsz)
  • filet z kurczaka — 300 g (farsz)
  • cebula — 1 Thing (wkłady)
  • nakrętka gałka muszkatołowa — 1/4 łyżeczki (farsz)
  • sól — 1/2 łyżeczki (farsz)
  • olej roślinny — do smaku

Instrukcje

1. Zmieszać mąki z solą. Pokrojone w kostkę masło z lodowej mielenia mąki w tartej rękach. Dodać wodę i zagnieść ciasto jajko. 2. dołączyć ciasta tworzą piłkę i owinąć folią spożywczą. 30 minut umieszczone w lodówce. 3. Przygotowuje się nadzienie. Przemywa zimną wodą i szpinakiem ściereczki lub ręcznika obsushivayut. W liście szpinaku usunąć łodygi. Posiekać liście szerokości 1-2 cm. Cut cebulę drobno. Pokrojone w kostkę około 1×1 cm, filety z kurczaka w plasterkach. Na patelni podsmażyć cebulę. Szpinak dodać do cebuli, mieszając. Gotować, aż liście są miękkie. Ten dodatek kurczaka, smażyć szybko. Dodaj sól i gałkę muszkatołową w mieszance farszu. 4. Przygotuj się do syta. Weź sól, jajka, drobno starty ser i wymieszać wszystko z kwaśną śmietaną. 5. Na folii z tworzywa sztucznego, aby rozciągnąć ciasta. Grubość arkusza ciasta się 5 ml. Wielkość naczynia do pieczenia, cięte koła ciasta. Jeśli pieczenia wynosi 10 cm plus 2 cm listwy społeczność powinna mieć średnicę 12 centymetrów, w postaci zmiany smarowane olejem ciasta, zrobić widły przebicia i umieścić w 5 minut do nagrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni. Umieść wypełniania formularzy. 6. Wylewanie wypełnienie formy. Piec 20 minut w piekarniku, temperatura 180 stopni. Mini — zapiekanki gotowy. Smacznego.

Porcje: 6