Ziemniaki z borowikami

Borowik — grzyby tajemniczy. Szybki port w dowolnym przetwarzania po zmroku, ale składników:


  • Ziemniaki — 1 kg
  • Borowik — 700 gramów
  • Cebula — 2 szt
  • Sól — do smaku
  • Ziele angielskie — 0,25 łyżeczki
  • Estragon — 0,25 łyżeczki
  • Majeranek — 0,25 łyżeczki
  • Śmietana — do smaku
  • Świeże zioła — do smaku
  • Olej roślinny — 4 łyżki. łyżki

Instrukcje

Borowik — grzyby tajemniczy. Szybki port w dowolnym przetwarzania natychmiast ciemnieje nogi sztywne i włókniste … To nie będzie najlepszym wyborem. Tymczasem borowikami — najbliższy krewny biały grzyb, trochę gorsze mu przez ich smaku i wartości odżywczych. A to po prostu idealny do smażenia — prawdziwki pachnie rosyjski las od niego, smażone z cebulą na patelni, jest pyszne obfite ducha, że ​​sąsiedzi uciekają się dowiedzieć, co się dzieje. Tak więc, jeśli masz szczęście, aby zdobyć świeżych borowików i przygotować je do zupy lub sosu ma czasu lub chęci, aby spróbować zrozumieć tę prostą receptę na ziemniaki smażone z borowikami — Obiecuję, że nie pożałujesz. 1. Borowik należy umyć, oczyścić, pokroić w najtrudniejszych części nóg. Pokrój pieczarki w plasterki o średniej grubości. 2. Smażyć na oleju, gdy prawdziwki są prawie gotowe — dodaj obrane, posiekane słomy lub płatków (jak chcesz — zrobić inaczej) i czystym ręcznikiem kuchennym obsushenny ziemniaki. 3. Wymieszać tak mało, jak to możliwe i to zrobić delikatnie drewnianą łopatką. 4. Przez 5 minut, aż gotowane na całej powierzchni cebuli ziemniaczana, posiekane grzywny pół pierścieni. Wymieszać. 5. Gdy zawartość patelni staje się złoty zbrązowieje, dodać sól, dodać przyprawy, wymieszać, przykryć i wyłączyć. 6. Po kilku minutach można jeść! Podawać gorące ziemniaki z kwaśną śmietaną i posiekane warzywa.

Porcje: 4