Julienne z kurczakiem

Julienne z Julienne kurczaka proste, bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Można go wytworzyć w zbiorniku okresowym, w jednej postaci w ogóle. Oczywiście, w tym gorącym cocotte porcjowane przekąskę prawie natychmiast tworzy nastrój uroczystości. Ale jeśli już naprawdę chcesz pieścić się julienne, a brak odpowiednich potraw, staraj się gotować w małym naczyniu do pieczenia lub patelni. Klasyczny julienne wykonane z pieczarkami, cebulą, sosem i serem. Ale każdy gotowania często chcą w jakiś sposób zmienić danie do Twoich potrzeb. Julien tylko doskonałą podstawę do eksperymentowania z przyprawami i wypełniaczy. Najbardziej oczywistym i harmonijne uzupełnienie klasycznej Julien jest kurczak. Lekko smażone mięso jest bardzo odpowiedni w miękkiej konsystencji potrawy, więc można dodać mleko zamiast sosu śmietany i ulubione przyprawy.


Julienne z Julienne kurczaka proste, bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie. Można go wytworzyć w zbiorniku okresowym, w jednej postaci w ogóle. Oczywiście, w tym gorącym cocotte porcjowane przekąskę prawie natychmiast tworzy nastrój uroczystości. Ale jeśli już naprawdę chcesz pieścić się julienne, a brak odpowiednich potraw, staraj się gotować w małym naczyniu do pieczenia lub patelni. Klasyczny julienne wykonane z pieczarkami, cebulą, sosem i serem. Ale każdy gotowania często chcą w jakiś sposób zmienić danie do Twoich potrzeb. Julien tylko doskonałą podstawę do eksperymentowania z przyprawami i wypełniaczy. Najbardziej oczywistym i harmonijne uzupełnienie klasycznej Julien jest kurczak. Lekko smażone mięso jest bardzo odpowiedni w miękkiej konsystencji potrawy, więc można dodać mleko zamiast sosu śmietany i ulubione przyprawy.

Składniki:

  • Grzyby Pieczarki 300 g
  • Cebula 1 szt.
  • Filet z kurczaka 300g
  • Twardy ser 150g
  • 4 łyżki słonecznikowy rafinowany. l.
  • Zmielony czarny pieprz 2 szczypty
  • 2 szczypty soli
  • Mleko 1,5 Art.
  • Mąki pszennej 2 łyżki. l.
  • 40 g masła

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować się Julienne kurczaka, pieczarki, cebula, twardy ser, masło, mleko i przyprawy.
  • Krok 2 z kurczaka umyć i pokroić w kostkę.
  • Krok 3 Grzyby umyć, wysuszyć i pokroić w cienkie blaszki.
  • Krok 4 1 średnia cebula i skórki kotlet.
  • Krok 5 Rozgrzej patelnię 2-3 łyżki olej roślinny i smażyć kurczaka lekko różowego koloru, aż.
  • Krok 6 W innej patelni ciepła 1-2 łyżki oliwek i warzyw umieścić grzyby. Jak tylko zaczną się sok dodać cebulę, sól i pieprz.
  • Krok 7 Fry całym średnim ogniu, aż cebula jest przezroczyste.
  • Krok 8: Dla sosem, rozpuścić masło, dodać mąkę i dobrze wymieszać — aż będzie gładkie.
  • Krok 9 Następnie stopniowo wprowadzać mleka (tylko łyżka) i szybko się w sposób, tak aby bez grudek — następnie doprowadzić sos do wrzenia.
  • Krok 10 Ruszt twardy ser na grubej tarce.
  • Krok 11: Dodaj gotowe palona grzyby i mieszać wszystko dobrze.
  • Krok 12 pojemników umieścić julienne grzyby z kurczaka.
  • Krok 13 Następnie dodać sos, około 2 łyżki, tak, że wypełnienie jest całkowicie pokryte sosem.
  • Krok 14 Na górę posypać tartym serem.
  • Krok 15 Piec w rozgrzanym do 180 ° C piekarnika na 15-20 minut na złoty kolor. Podawać jako ciepłą przekąskę.