Prać w zimnej wodzie brokuły i pokroić w sposób pokazany na zdjęciu. Umieść brokułów Składniki:
- Brokuły — 3 sztuki
- Jajka — 3 sztuki
- Mąki — 1/2 szklanki
- Salt — — do smaku
- Masło — 2 łyżki. łyżki
Instrukcje
Prać w zimnej wodzie brokuły i pokroić w sposób pokazany na zdjęciu. Umieścić brokuły wrzącej wody i gotować przez 10 minut przy małej wrzenia. Podczas brokuły gotowane, ubij jajka z solą. Gotowane brokuły rzuca na durszlak, dać go do wyschnięcia. Ubijak do piany z taką konsekwencją, jak na zdjęciu. W innej misce budzi mąkę. Kawałki brokułów zapada pierwszy w mące, a następnie — w ubite jajko. Tymczasem umieścić garnek na ogniu, rozpuścić masło w nim. Smażyć brokuły ze wszystkich stron, aż gotowane jajko ciasta — około 5-8 minut na średnim ogniu. Danie jest gotowe. Podawać na gorąco. Smacznego! :)
Porcje: 3-4
