Klopsiki z łososia z ziemniakami i ziołami

Ziemniaki oczyścić i gotować do miękkości. Następnie robimy z ziemniakami puree z dodatkiem składników:


  • Łosoś — 900 gramów
  • Ziemniaki — 900 gram
  • Pietruszka — 50 gramów
  • Masła — 1 łyżka. łyżka
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Olej słonecznikowy — 30 mililitrów
  • Jajko — 2 szt
  • Mąka — 50 gramów

Instrukcje

Ziemniaki oczyścić i gotować do miękkości. Następnie robimy z puree ziemniaczanym z dodatkiem masła. Przykryć ręcznikiem i odstawić puree — konieczność ogrzania. Grubo posiekane łososia i gotować 6-7 minuty we wrzącej wodzie, a następnie wyciągnąć i rozłożyć na małe kawałki, starannie usunąć małe kości. Konwersja farszu nie musi! Weź głęboki pojemnik, aby nasz ryby, tłuczone ziemniaki i drobno posiekane warzywa. Sól, pieprz i wymieszać na gładką masę. Tworzymy z uzyskanej masy małe kotlety, lekko kości w mące i smażyć na oleju roślinnym. Uwaga — wszystkie składniki mięsne są gotowe do jedzenia, więc trzeba smażyć krótko, zaledwie kilka minut, aż lekko zbrązowieje. Gotowe klopsiki podawane z ulubionym danie — jak dla mnie, doskonale połączone z warzywami. Bon appetit! P

Porcje: 6-8