Pyszne i zdrowe sałatki z rukolą

Kilka oryginalne sałatki z rukolą. Proste przepisy na oryginalne dania. Na naszej szerokości geograficznej rukolą dość niezwykłej rośliny ze względu na jego wyraźnym korzennym zapachu i smaku. Ale we Włoszech jest bardzo ceniona, a nawet uczynić specjalne sałatki, gdzie działa jako składnika głównego rukolą.


Jaki jest sekret popularności tej rośliny? Jedz zaczęło się w starożytnym Rzymie jako dodatkowy element do różnych potraw. Ale teraz znane danie może zyskać zupełnie nowy smak, jeśli dodać trochę rukolą, a nawet dodać go do stacji benzynowej.

W naszym kraju tego rodzaju sałatki zaczyna się bardziej popularne. Modne restauracje walczą oferuje dania oparte na niego i korzystne właściwości roślin jest znany od prawie każdego.

My też nie będzie stać i powiedzieć kilka sałatki z rukolą, który jest wymagany, aby wejść do menu na święta.

Sałatka z rukolą i krewetkami

W przygotowaniu takiej żywności, należy wziąć pod uwagę jeden ważny czynnik — liści rośliny bardzo szybko niech sok, więc przygotować sałatkę z góry nie jest konieczne. Ale bardzo potrzebujemy posiekać rukolą ręce, nie cięte nożem. Młodzi i nie za duże pędy nawet używać całkowicie.

Weź ten produkt:

  • rukola — 250 g
  • Krewetki — 10 szt.
  • pomidorki — 200 g
  • oliwa z oliwek
  • bazylia, papryka chili na trochę tankowania
  • ocet balsamiczny — 1 łyżka. l.
  • startego parmezanu — 50 g

Pierwsze przygotowane

  1. Przede wszystkim przygotować jedzenie. Moje pomidory i przeciąć na pół. Rukola jest również myte pod bieżącą zimną wodą i dać suche. Krewetki wrzenia i oczyszczono z powłoki.
  2. Do napełniania należy podjąć chili (pre-rozdrobnione) .yu wymieszać z oliwą z oliwek i ulubionych przypraw. Dodanie siekanego bazylii na małe kawałki. Ta mieszanina polać krewetki i wysłać go do lodówki na pół godziny.
  3. Naczynia do serwowania są dość proste. Na dnie płaskim talerzu ułożyć warstwę rukolą rozkłada się równomiernie na to pomidory i wszystko podlewane to opatrunek. Posypać parmezanem Trochę są nawleczone i krewetki na szpikulce i wstawić do sałatki w losowej kolejności.

Z tuńczykiem

Ta sałatka jest szczególnie przydatne do jedzenia na jesieni, gdy organizm nie jest jeszcze przyzwyczaić do myśli, że lato się kończy i wszyscy zaczynają cierpieć z bluesa. Eksplozja smaku można dodać pozytywne emocje i nastroje.

Przygotować składniki sałatki:

  • Tuna — 2 puszki
  • rukola — 50 g
  • ogórek — 1 szt.
  • Pomidory — 2 szt.
  • słoik oliwek — 1
  • oliwa z oliwek
  • pół cytryny

Przygotowanie tej sałatki jest bardzo prosta. Musisz rozgnieść widelcem ryb, i natychmiast umieścić go w głębokim naczyniu. Istnieje również cięcia warzyw na małe plastry o dowolnym kształcie i wielkości. Pererezayem oliwki na pół i wlać resztę składników. Opłukać i osuszyć rukolą. Jeśli to konieczne, może być połamane ręce na kilka części, a także umieścić w misce.

Uzupełnianie również nie wymaga wiele wysiłku. Wycisnąć sok z cytryny (można to zrobić bezpośrednio na talerzu z sałatką mieszaniny). Dodatkowo, wlać oliwę i wymieszać. Najczęstszym danie sól i pieprz nie jest to konieczne ze względu na zasolenie tuńczyka. Ale można spróbować potrawy przed podaniem, a jeśli chcesz trochę prisolit.

Podobny rukolą Sałatka z awokado i gotowane. Tak jak tankowania wymieszać oliwę z musztardą i pieprzem.