Ciasto drożdżowe do ciasta

Przygotować ciasto drożdżowe ciasto drożdżowe bardzo dobry do ciast! Jest łatwy w obsłudze, że jest uniwersalna — nadaje się do ciast z zarówno słodkie i pikantne z nadzieniami. Gotowe placki z tego ciasta miękkie, przewiewne, z pięknym cienkie ciasto i piec bardzo szybko! Ten test będzie trwał przez 25 średniej wielkości placki!


Przygotować ciasto drożdżowe ciasto drożdżowe bardzo dobry do ciast! Jest łatwy w obsłudze, że jest uniwersalna — nadaje się do ciast z zarówno słodkie i pikantne z nadzieniami. Gotowe placki z tego ciasta miękkie, przewiewne, z pięknym cienkie ciasto i piec bardzo szybko! Ten test będzie trwał przez 25 średniej wielkości placki!

Składniki:

  • 20 g suchych drożdży
  • Mąka pszenna 1 kg
  • Mleko 0,5 litra
  • 150 g cukru
  • 4 szt. Jaj
  • Olej słonecznikowy nierafinowany 220 ml
  • Sol 1 godzina. L.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować ciasto na placki potrzebujemy mąki pszennej, suche drożdże, olej słonecznikowy rafinowany, jaja, mleko, sól, cukier.
  • Krok 2 Rozgrzej 0,5 szklanki mleka, wlać do suchych drożdży i łyżkę cukru.
  • Krok 3 wymieszać i pozostawić w ciepłym miejscu na 15-20 minut.
  • Krok 4 pozostałe mleko również lekko podgrzany do kierowania mu jaja i wlać płyn napar.
  • Krok 5 następnie miesza się przez korony.
  • Krok 6. Wlać pozostały cukier, sól, nierafinowany olej słonecznikowy.
  • Krok 7: Wymieszać i wlać do mąki pszennej części.
  • Krok 8 Wyrobić ciasto, stopniowo dodając pozostałą mąkę.
  • Krok 9 W końcu musimy ciasta, która posiada swój kształt miękkie piłki, gęsty, łatwo się za ręce. Przykryj miskę z ciasta z czystym ręcznikiem i pozostawić do podejścia pół godziny w ciepłe miejsce.
  • Krok 10 oraz wymyślanie podwyżki ciasta w objętości.
  • Krok 11: lekko zmiażdżyć pięścią ze wszystkich stron, przykryć miskę ręcznikiem i umieścić z powrotem w ciepłe miejsce na 40 minut.
  • Krok 12 testów po raz drugi przyszedł.
  • Krok 13 Po raz kolejny, lekko uderzył go i można rozpocząć formowanie i ciasta do pieczenia z dowolnym nadzieniem do wyboru!