Ciasto z gruszek i wiśni

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować TEN Składniki:


  • Mąka na powierzchni roboczej — 3 szczypty
  • mrożone ciasto francuskie — 400 g
  • małe gruszki lub 2 średnie gruszki, obrane i plastry — 3 sztuki
  • suszone wiśnie — 60 gramów
  • cukier, cukier do posypania oraz — 1/3 szklanki
  • skrobi kukurydzianej — 4 łyżeczki
  • Świeży sok z cytryny — 1 łyżka. łyżka
  • sól i świeżo zmielony czarny pieprz — — do smaku
  • mieszanka pięciu przypraw patelni — — do smaku
  • duże jajko — 1 Każdy

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Na lekko posypanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto. Dodać do ciasta prostokąt 2. Przechowywać w lodówce ciasto. Połączyć w misce z gruszek, wiśni, cukier, skrobia kukurydziana, sok z cytryny i 1/8 łyżeczki soli, pieprz i przyprawy korzenne. Test 1 box umieścić na blasze. Podziel się na ciasta nadziewane gruszek i wiśni, pozostawiając nienaruszoną krawędzi 2,5-centymetrową z każdej strony. Płaszcz krawędzie z ubitym jajkiem. Góry z drugiego prostokąta ciasta i prasie. Chłodnym przez 20 minut. Podziel się na blasze. Przycinanie krawędzi z bitych jaj i płaszcz. Cięcia pięć 12-calowego otwór w górnej części ciasta. Posypać cukrem. Piec na złoty kolor około 35 minut. Umieść ciasto na grill, pozostawić do ostygnięcia na 20 minut przed podaniem.

Porcji: 8-10