Pizza z mozzarellą i oliwkami

Pizza z mozzarellą i oliwkami Pizza włoskiej potrawy narodowej. Ciasto jest otwarta pokryte wypełnieniem, forma, która zależy wyłącznie od Twoich preferencji i pragnień. Today, pizza jest jednym z najbardziej popularnych potraw na świecie. Na naszym terytorium pizzy przyszedł dopiero w latach 90-tych, wraz z nadejściem McDonalda i innych zagranicznych firm! Chociaż prototyp pizzy we Włoszech pojawiły się w XVII wieku. W tym samym czasie były też specjalne kucharze, którzy przygotowali danie i zwane pitsayllo. Główną kwestią w wytwarzaniu ciasta pizzy ponad napełniania. Nadzienie może być dowolne marki, ale chcemy, aby było ciasto zarówno subtelne i przetarg, i smaczne. Badanie polega na klasyczny za pomocą specjalnej mieszaniny mąki, drożdży, olej z oliwek, sól i wodę. Wystarczy prawdziwą pizzę pieczoną w specjalnym piecu opalanym drewnem, gdzie jest przygotowywana przez 1-2 minuty, dzięki silnym ogniu. Ale myślę, że wielu zgodzi się, że brak piecu lub specjalny posiłek nie jest powód, aby nie poddać sobie to uczta.


Pizza z mozzarellą i oliwkami Pizza włoskiej potrawy narodowej. Ciasto jest otwarta pokryte wypełnieniem, forma, która zależy wyłącznie od Twoich preferencji i pragnień. Today, pizza jest jednym z najbardziej popularnych potraw na świecie. Na naszym terytorium pizzy przyszedł dopiero w latach 90-tych, wraz z nadejściem McDonalda i innych zagranicznych firm! Chociaż prototyp pizzy we Włoszech pojawiły się w XVII wieku. W tym samym czasie były też specjalne kucharze, którzy przygotowali danie i zwane pitsayllo. Główną kwestią w wytwarzaniu ciasta pizzy ponad napełniania. Nadzienie może być dowolne marki, ale chcemy, aby było ciasto zarówno subtelne i przetarg, i smaczne. Badanie polega na klasyczny za pomocą specjalnej mieszaniny mąki, drożdży, olej z oliwek, sól i wodę. Wystarczy prawdziwą pizzę pieczoną w specjalnym piecu opalanym drewnem, gdzie jest przygotowywana przez 1-2 minuty, dzięki silnym ogniu. Ale myślę, że wielu zgodzi się, że brak piecu lub specjalny posiłek nie jest powód, aby nie poddać sobie to uczta.

Składniki:

  • Mąka pszenna, 3,5 st.
  • Olej słonecznikowy rafinowany 1,5 art. l.
  • Sol 1 godzina. L.
  • Woda gotowana 0,5 Art.
  • 25 g świeżych drożdży
  • Woda gotowana 0,5 Art.
  • Cukier 1 godzina. L.
  • Mąka pszenna, 1,5 st. l.
  • Schab wędzony 150 g
  • Pestki oliwek 150 g
  • Mozzarella 200g
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżki. l.
  • Oliwa z oliwek 1 łyżka. l.
  • Mieszanina włoskie zioła na 2 godziny. L.

Instrukcje

  • Krok 1 gotowane chude przystawek pizze ciasta, schab, mozzarella, oliwki, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
  • Krok 2 Schab pokroić w cienkie blaszki.
  • Krok 3 oliwki i ser mozzarella pokroić na 2-3 kawałki.
  • Krok 4 Podłącz 2 łyżki. l. koncentrat pomidorowy, 1 łyżka. l. oliwa z oliwek i 2 h. L. Włoskie zioła mieszanka — wszystko dobrze wymieszać.
  • Krok 5 Forma lekko mąką i pizzę, a następnie rozprzestrzenia się grubość około 0,5 ciasto cm.
  • Krok 6 Płaszcz ciasto z sosem pomidorowym przygotowany przed dotarciem do krawędzi 1 cm.
  • Krok 7 put posiekany schab.
  • Krok 8 Następnie rozpowszechniać mozzarelli oliwek.
  • Etap 9: Piec w rozgrzanym piecu 200 ° C przez 10-15 minut, krawędzie pizzy należy rosy.