Zupa krem ​​z kurczaka

Organiczne warzywa. Włożyć warzywa (marchew, cebula, seler i goździki) na patelni, wlać dymu Składniki:


  • Rosół — 3 litry
  • Marchew — 1 Każdy
  • Seler (trzpień) — 1 Każdy
  • Żarówka — 1 Każdy
  • Goździki — 4 szt
  • Masło — 1/4 szklanki
  • Mąki — 1/4 szklanki
  • Tłuszczowych krem ​​- 1 szklanka
  • Świeże zioła — 6 łyżeczek (rozmaryn, tymianek, pietruszka)
  • Gotowane mięso z kurczaka — 250 g
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Noodles — 50g

Instrukcje

Organiczne warzywa. Włożyć warzywa (marchew, cebula, seler i goździki) na patelni, wlać bulion z kurczaka. Doprowadzić do wrzenia, a następnie zwolnić ogień do minimum, przykryć pokrywką i gotować przez 2 godziny. Przez dwie godziny warzywa powinny w pełni gotował, by stać się miękkie. Gotowane warzywa wkładamy do miski blendera. Wlać do miski z blendera 300 ml bulionu, w którym gotowane warzywa. Sproszkowany do jednorodności. Jest zarezerwowana. W rondelku rozpuścić masło. Dodać mąki. Szybko mieszając mąkę w oleju smażyć przez około 30 sekund. Wlać bulion do garnka i puree z warzyw mieszaniny blenderze. Wymieszać i doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu. Dodaj śmietanę, sól i pieprz. Wymieszać, zagotować ponownie. Makaron wrzącej zupy dodać pokrojone w kostkę kurczaka … … i zioła. Makaron ugotować do miękkości, a następnie zdjąć z ognia. Otrzymując napar zupą pokrywy przez 10-15 minut. Podawać na gorąco. Smacznego! ;)

Porcje: 8