Jak ugotować smaczny posiłek bez mięsa?

W artykule «Jak ugotować smaczny posiłek bez mięsa», będziemy powiedzieć, co można gotować pyszne posiłki bez mięsa. Wegetarianizm jest jakaś niechęć do jedzenia ssaków pozostałych styl życia, inne środki w celu poprawy zdrowia i pragnienie, aby schudnąć. Dania wegetariańskie będą prezentowane z ciągłym użyciu długowieczności i zdrowia, wprowadzają przyjemność zdrowe i smaczne jedzenie.


Wegetariańska Paella
Składniki: 4 pomidory, 2 słodkie wielokolorowe papryka, cebula 1 cebula, 3 łyżki oliwy z oliwek, 200 g świeżych szparagów, 150 g zielonego groszku, 200 g zielonej fasolki, 700 gram bulionu warzywnego, szczypta szafranu, 300 g ryżu, soli, pietruszka.

Przygotowanie
1. namoczyć szafran w 1 łyżka wody. Przygotuj pomidory, papryka, czosnek i cebulę. Szparagi, groch i fasola będzie umyć i wysuszyć. Rascal dużej patelni. Dodaj 2 łyżki oliwy z oliwek, papryka, czosnek, cebula. Fry, mieszając, w ciągu 4 minut. Dodać pozostały olej, ryż. Szybko wymieszać. Gotować 2 minuty.

2. Włóż szafran na patelni z wodą, w której został nasączoną pomidory. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez 2 minuty. Volem bulion warzywny, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na średnim bez pokrywki, nie miesza się przez 12 minut, aż cały płyn jest wchłaniany.

3. Dodać fasolę, gotować 7 minut. Włożyć szparagi i groszek, gotować przez 4 minuty. Zdjąć z ognia. Posypać natką pietruszki, udekorować plasterkami cytryny.

Gruziński marynowana kapusta
Składniki: 1 kg kapusty, 1 ¼ szklanki octu owoce, 2, 5 szklanki wody, 100 g cukru i 5 g kminku, nasiona kolendry 5 gramów, sól 30 g, 1 liść laurowy, ziele angielskie 10 groszek, 100 g cukru, pieprz ostrym smaku.

Przygotowanie
Mamy oczyścić kapusty, drobno nashinkuem zmieszane z pół standardów soli. Lekko szlifować ręce, naciśnij i przesunąć do słoika.
Wypełnij schłodzonej marynaty.
Bank związać papier pergaminowy i przechowywać w chłodnym, suchym miejscu.
Przygotować marynatę: W czystym rondel volem octu owocowego, wody, dodać liść laurowy, ziele angielskie, cukier, sól. Dajemy zagotować, a następnie schłodzić.

Peperonata
Składniki: 1 kg cebuli, 2-3 ząbki czosnku, 1-2 gramów zmielonej czerwonej papryki, pieprzu 2-3 sztuk, 2 lub 3 kawałki duża cebula, 1 kg pomidorów, oregano, 3 lub 4 łyżki oleju roślinnego, sól.

Przygotowanie.
Oczyścić cukinia, mamy pokroić na małe kawałki. Będziemy wyciąć plasterki pomidorów, słodkiej papryki pocięte będziemy plastry, paski lub cebuli mamy wycięte.

Przygotowane warzywa z czosnkiem. Gotować na wolnym ogniu z olejem w własnym sosie do miękkości. Pod koniec solą i pieprzem, dodać majeranek.

Gorąca masa rozkłada się w ogrzanych słoików, pasterizuem w temperaturze 95 stopni, a słoików półlitrowych pasterizuem 7 lub 10 minut litra słoiki pasterizuem 15 lub 20 minut.

Squash z orzechami

Składniki: 2 plastry cukinii będzie wycięte, pół szklanki posiekanej zielonej cebuli, 1 ząbek czosnku, 2 łyżki margaryny, pół szklanki posiekanych orzechów włoskich, czarny pieprz, sól do smaku.

Przygotowanie.
Będziemy wyciąć plasterki cukinii, dodać stopiony margaryny, cebula, czosnek, wymieszać, dodać sól i pieprz. Włożyć do brytfanny i piec w piekarniku. Po 15 minutach gotowania warzywa wymieszać i doprowadzić do gotowości. Mark połączyć cieczy. Gdy podaniem posypać orzechami.

Gulasz z suszonymi śliwkami i bakłażanem
Składniki: 5 bakłażan, 2 łyżki koperku i pietruszki, 1 kawałek słodkiej czerwonej papryki, 2 sztuki z zielonego pieprzu, 4 pomidory, 4 cebule, 2 szklanki drylowane śliwki. Jedna łyżka octu, 3%, 2 kostki bulionu warzywnego, pół szklanki oliwy z oliwek, sos Puchar sojowego ¼ szklanki posiekanych migdałów 1, 3 łyżki posiekanej zielonej cebuli, sól do smaku.

Przygotowanie.
Będziemy Warzywa pokroić w kostkę, połączyć, doprawić solą, sos sojowy, ocet. I bulion, olej, ocet i zioła. Dodaj pół migdały i suszone śliwki, wymieszać, umieścić w formie, piec do czasu zrobić. Gotowy danie posypać pozostałymi orzechami.

Wegetariańska zupa
Składniki: 120 g cebuli, 1,4 l wody, 80 g oleju roślinnego, 40 g korzenia pietruszki, selera 40 g, 300 g kapusty, 300 g ziemniaków, 150 gram marchwi.

Przygotowanie. Cebule drobno shinkuem, podsmażyć na oleju roślinnym, dodać pokrojoną w kostkę pietruszka, seler, marchew i dusić w zamkniętym pan 8 lub 10 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie dodać rozdrobnione kapusta, pokrojone ziemniaki i gotować, aż warzywa będą miękkie. Rozwiedziony dużo ciepłej wody, sól, przyprawy i umieścić zagotować.

Pieczone uszy z nadzieniem grzybowym i kaszą gryczaną
Przygotuj uszy, ponieważ ich grzyby farszu, miesza się z chłodnym gryki, są smażone razem z pieczarkami i cebulą, podawane z zupa grzybowa i barszcz.

Ciasto na uszach, przygotowania, jak makaron. Rozwałkować cienką warstwę, będziemy wyciąć prostokątne krawędzie trójkątów, a następnie ślepego końca. Podsmażyć na maśle na patelni żelaza, ale raczej na patelni. Na patelni spalania oleju i ciast będzie ciemna. Fry, przelać na papier, gdy obsohnet, pominięte przed końcem gotowania barszczu lub zupy grzybowej, tak aby nie moczy, to lepiej, gdy miska zupy będzie na stole.

Warzywa halofity
Składniki: 4 ogórki, oliwki 8, 1 marchewka, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 4 cebule. Cztery łyżki posiekanego koperku, 4 łyżki oleju roślinnego, 2 rzepy, ½ cytryny, 1,5 litra wody, pieprz, sól do smaku.

Przygotowanie. Ogórki obrać i nasiona, będziemy pokroić w paski, dodać tarty na grubej tarce, posiekaną cebulę, rzepa, marchew. Warzywa progreem oleju 5 lub 6 minut na ogniu, mieszając od czasu do czasu, aby uniknąć spalone warzywa. Nasiona i skórki, które pozostały na ogórki, wlać 2 szklanki gorącej wody, zagotować i pozostawić do zaparzenia na 10 minut. Odpływ bulion, dodać do warzyw gotowanych na parze. Na parze warzywa volem pozostałe gorącej wody, dodać sól i pieprz, doprowadzić do wrzenia. Zupę z kopru włoskiego i czarnymi oliwkami.

Zupa marynacie
Bulion z spawane rdzeniem i skórki myte ogórki, kawałki korzeni, bukiet zielonych, odcedzić. Obrane korzenie, obdadim wrzenia, połączyć go umieścić łyżkę oleju roślinnego, volem trochę napięte bulionu, przykryć i gotować na wolnym ogniu położy na małym ogniu. Gdy korzenie będą gotowe w połowie, stawiamy im ziemniaki, obejmie dotushim pokrywy do miękkości. Trzecia część jęczmienia peremoem puchar perła, napełnić zimną wodą tak aby pokryć zboża, gotować do miękkości, Dorzuć sito i Obol zimnej wody. Ogórki, obrane ze skórki i rdzenia, tniemy wzdłuż na 4 każdego kawałki, a następnie te kawałki będą cięte w poprzek, zanurzone w osolonej wrzącej wody, gotować, rzucać na durszlak i obdadim zimnej wody.
Marynata spustowy ogórek, gotować. Jedna łyżka mąki rozpuścić ½ szklanki zimnej wody, rozpuścić część ogórki marynowane, zagotować, rozpuścić filtrowany bulion, dodać smak gotowanej solance ogórek, gotować, ustaw, kaszę perłową, korzeni i ziemniaki, ogórki, kaszę perłową i zagotować. Posypać koperkiem.

Manta
Składniki: 200 cebule, 200 g filetów rybnych, 4 ząbki ząbki czosnku, pieprz, sól.
Mielone ryby: Filety rybne
przekręcić przez maszynkę do mięsa, dodać zmiażdżony czosnek, czarny pieprz, sól, drobno posiekaną cebulę, wymieszać. Jeśli nie jest to tłuste ryby dorsza lub Pollack, a następnie dodać trochę wody w wołowiny, aby soczyste.

Składniki: cebula, 5 5 ziemniaki, pieprz, sól do smaku.
Farsz ziemniaczany — Ziemniaki obrać i drobno posiekane lub będziemy wyciąć, dodać posiekaną cebulę, pieprz, sól. Wszystko wymieszać.
Ciasto
Proseem mąki, wlać wrzącą wodą i wyrobić ciasto. Umieść w plastikowej torbie, aby nie uderzyć w powietrzu, i pozostawić na około godzinę na stole. Ciasto rozwałkować, jak pierogi, cienkie placki. Każdy placek położyć 1 łyżeczkę mielonego volem 1 łyżeczka oliwy z oliwek, warzyw lub kopercie krawędzi zaschiplem. Ułożyć pierogi do garnka, jednej warstwy i gotować przez kilka 35 lub 45 minut. Gotowe pierogi się na talerz i posypać papryką.

Pierogi z kapustą
Składniki na ciasto: 2 szklanki mąki, sól, 1,5 szklanki wody.
Składniki na nadzienie: pół szklanki oleju roślinnego, 3 łyżki kapusty, pieprz, sól, cukier.
Składniki na zazharki 3 łyżki oleju roślinnego 2 cebule żarówkę.
Proseem mąki, zagnieść ciasto na wodzie. Rozwałkować na grubość warstwy 2 mm, okrągłe szkła odwrócony vynem ciasta. Kapusta kiszona wypłukać, gasić, od ciast i zaschepit krawędzi. Opuszczamy pierogi do wrzącej, osolonej wodzie, gdy pojawiają się, weźmiemy się, polem zazharki łucznictwo.

Rybnik z gromadnika
Składniki: 2 kubki mąka żytnia, 1 szklanki wody, sól na końcu noża.
Wyrobić ciasto przaśnego żytniego i pozostawić na 20 minutes’ll szmatką okładka aby go zdyszany. Oczyść wnętrze gromadnika zostały usunięte z brzucha czarnej folii, aby uniknąć goryczy, odciąć głowę, ogon. Ryby umyć się, naciśnij lekko wodę i sól. Będziemy wyciąć krążki cebuli.
Ciasto rozwałkować, miejsce, na przemian gromadnika i cebulą, doprawić pieprzem i solą. Końce testu i dołączyć zaschepit powierzchnia połączenia ukłucia końcówki ciasta widelcem lub ostrym nożem. Piec w temperaturze od 210 do 220 stopni, aż do czasu. Gotowe ciasto definiują więc jeśli ciasto i wstrząsnąć ryb «spacer» oznacza Staw jest gotowy i może być serwowane. Pieczone Pond smazhem oleju.

Smażenia pierogów bezmięsne
Składniki: 700 gram mąki, ½ wody, 1 szklanka oleju roślinnego, pieprz, sól do smaku.
Wypełnienia
1. Ryba mielona.
2. Pieczeń, kiszonej kapusty i cebuli.
3. Grzyb farszu.
4. Pieczeń cebulę i marchew.
W wodzie rozpuścić sól do smaku, przesianej mąki dodać, czarny pieprz i wyrobić ciasto. Ciasto powinno być bardzo elastyczny. Rozwałkować cienkie ciasta o średnicy około 20 cm i grubości 3 mm. Z jednej strony do napełniania ciastem pakowane grubą warstwą, a druga połowa będzie obejmować również ślepe krawędzi tchebourek i przypięte widelcem w kilku miejscach. Smażyć na oleju roślinnym. Może być podawane jako danie główne.

Squid sałatka, cebula i ziemniaki
Składniki: 400 lub 500 g filetów z kalmarów, 150 lub 200 g cebuli, 500 lub 600 gram ziemniaków, 4 lub 5 łyżek oleju roślinnego, 3% octu, 50 g zielonej cebuli, pieprz do smaku.

Przygotowanie. Będziemy wyciąć paski spawane kalmary. Gotowane ziemniaki w mundurkach do ostygnięcia, obrać i są cięte na cienkie plasterki. Będziemy wyciąć cebulę w cienkie pierścienie. Wymieszać ziemniaki z cebulą, doprawić olej roślinny, pieprz, sól i wymieszać delikatnie. Gdy podaniem posypać zieloną sałatą, z cebulką. Sałatka doda 3% octu.

Ciasto Rybne
Składniki: 500 g filetów rybnych, 2 szklanki oleju roślinnego, 6 cebule, 1 ziemniak, sól i pieprz.

Przygotowanie. Filet z ryby mielone dwukrotnie. Dodaj surowe ziemniaki, starte na drobnej tarce. Cebule drobno nashinkuem i ½ cebuli w oleju smażyć warzyw i umieścić drugą połowę w surowej wołowiny. Dodaj pieprz i sól do smaku. Wymieszać wszystko dobrze i Otobaya musi uzyskania jednorodnej masy. Jeśli są świeże zioła, dodać go do farszu, a będzie go wyciąć drobno. Zwilżyć dłoń w wodzie i formę pasztecików mięsa mielonego. Pożaru w oleju roślinnym. Gotowe hamburgery ułożone w kotle, posypać każdą warstwę świeżych cebuli. Na dole powitalny 50 gramów wody, gotowane na parze na małym ogniu przez 5 lub 10 minut.

Ryby Solanka na patelni
Składniki: 500 g kiszonej kapusty, marchewki, ½ garści oliwek, 3 ogórki, 500 gram ryb ma małych kości (mintaja, dorsza), 2 cebule. Trzy lub 5 liść laurowy, 5 lub 7 ziarna czarnego pieprzu, 100 g oleju roślinnego, 2 łyżki mąki, 2 łyżki przecieru pomidorowego, 3 lub 4 suszonych grzybów, szczyptą cukru.

Przygotowanie. Ryby gotować do miękkości, ostudzić, dobrze wybrać kość. Zupa grzybowa będzie spawać. Ogórek obrać, będziemy wyciąć, wypełnić wrzącej wody, niech zagotować i połączyć wodę. Oliwki, usunąć kamienie. Bow nashinkuem, passiruem w oleju, nie mówiąc, plasterki marchew, pietruszka, liść laurowy. Po 5 minutach dodać rozdrobnione miękkie grzyby, pomidorów, oliwki, ogórki i dusić do miękkości, mieszając.

Głębokim patelni smazhem oleju, posypać bułką tartą, umieścić ½ część całego kapustą, umieścić na niej ryby, zamknąć kapustę, wygładzić wierzch, posypać bułką tartą i umieścić na patelni w piekarniku. Mamy służył w tej samej patelni, gdzie pieczone halofity.

Gołąbki z grzybami i ryżu
Farsz przygotowujemy tak: zabrać filiżankę ryżu ugotować w wodzie zmieszanej z 50 g drobno suszone, gotowane i pieczone grzyby hacked z cebulą i solą.

Oddzielone od wszystkich liści głowy, umieścić w filiżance, obdadim wrzącej wody, odstawić. Gdy liście są miękkie Rzuć je delikatnie na sicie, a następnie podjąć każdy arkusz indywidualnie, umieścić go farsz, zawrócić, zawiązać nitkę. Smażyć na pół szklanki oleju, posypać 3 lub 4 wbity panierowane, podawane.

Sok cytrynowy
Składniki: 1 cytryna, 4 szklanki wody 5 łyżek cukru.
Z cytryny usunie skórki, drobno będzie go wyciąć, wypełnić go gorącą wodą i gotować przez 5 minut. Pozostawić na 3 lub 4 godziny. Obecnie spustowy bulion, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia. Volem wyciśniętym sokiem i przechowywać w lodówce.

Pomarańczowy herbaty
Składniki: skórka z 1 pomarańczy i 1 cytryny, 25 g suchej herbaty, 50 g syropu pomarańczowego.

Umyć pomarańczy i skórki z cytryny, umieścić w garnku, dodać syrop pomarańczowy, herbata. Wypełnij litra wrzącej wody, pozostawić do zaparzenia na 5 minut, odcedzić i służyć.

Teraz wiemy, jak gotować pyszny posiłek bez mięsa. Mamy nadzieję, że te łatwe do przygotowania posiłków, a może jeden z nich zajmie godne miejsce w diecie.