Wielkanoc bujne

Prosty przepis bujne Wielkanoc


Porcje: 10-12

Składniki:

  • mąki — 8/7 szklanki
  • jaja — 5 szt
  • Drożdże — 70-75 gramów
  • Mleko — 2 szklanki
  • cukru — 2 szklanki
  • masło — 300 g
  • Wódka — 1 łyżka. łyżka
  • olej słonecznikowy — 3 łyżki. łyżki
  • sól — 1 łyżeczka
  • rodzynki — 50-70 gramów
  • cukru waniliowego — 2 sztuki (torba)
  • słonina — 1 łyżka. łyżka
  • mleka — 3 łyżki. łyżki (do gąbki)
  • cukru — 1 łyżka. łyżka (do gąbki)
  • białka — 2 sztuki (glazura)
  • cukier puder — 2,5-3 szklanki (glazura)

Jak gotować wystawne Wielkanoc:

  1. Mash drożdże, rozcieńczyć go z mlekiem i cukrem do gąbki. Odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż nie przyszedł moment, aby połączyć je na próbę.
  2. Mamy oddzielić białko 2 i umieścić ich lodówkę — wydaje się być wykonane z nich szczytach oblodzenia. Pozostałe żółtka i natrzeć z cukrem i bić aż puszystej pianki.

  3. W rondelku wymieszać jajka, dobrą objętość ciepłego mleka, stopione masło i smalec (nie można dodać je bardzo gorąco!). Wymieszać wszystkie składniki.
  4. Dodaj olej roślinny, rodzynki, wanilia, sól i wódkę. Wlać do masy drożdży zbliża się. Wszystko dobre, sęk. Jeśli robisz to dobrze, masa będzie przyjemnie ciepło.
  5. Dodano porcjami masy mąki, prawie wszystkich. Ciasto powinno być grubsza niż naleśnik, ale nie wspaniałe! Musi ona być w postaci bardzo elastyczna. Przełóż ciasto w ciepłe gry na 3-4 godziny. Wynika z tego, że nie ucieka, obniżyć łyżkę w razie potrzeby.

  6. Preparaty smaruje je, położyć pergamin. Wypełniamy formularz na pół form ciasta. Piec przez 40 minut w temperaturze 180-190 ° C.
  7. Beat lukier, jeszcze gorące blaty PASOK ozdobić go i wyroby cukiernicze ziarno. Wielkanoc uzyskać niezwykle smaczne i soczysta. Ciasto jest lekkie i pachnące — cud!

Zobacz też:

  • Wielkanoc Klasyczny przepis
  • Szybkie Wielkanoc