Zielony szpinak rolki z łososiem

Składniki. Wymieszać wodę, sok z cytryny i żelatynę. Mamy oddzielić żółtka od białek. Składniki: białka podjęte


  • Świeży szpinak — 150 gramów
  • Jaja — 2 szt
  • Dill — 2 łyżki. łyżki
  • Mąki — 2 łyżki. łyżki
  • Świeżo zmielony czarny pieprz — — do smaku
  • Olej roślinny — 1 łyżka. łyżka
  • Kremowy serek śmietankowy — 80 g
  • Śmietana — 2 łyżki. łyżki
  • Żelatyna — 1 łyżeczka
  • Sok z cytryny — 2 łyżki. łyżki
  • Woda — 3 sztuki. łyżki
  • Czerwone ryby solone (łososia lub pstrąga) — 150 gramów

Instrukcje

Składniki. Wymieszać wodę, sok z cytryny i żelatynę. Mamy oddzielić żółtka od białek. Białko trzepaczki do konsystencji stałej piany. Oddzielnie szlifować aż będzie gładkie blender w żółtka jaj, szpinak, koper, mąki, i pieprzem. Otrzymaną masę zielony delikatnie ingeruje ubitymi białkami. Teraz weź pan, to było pokryte papierem do pieczenia, posypać delikatnie papierem oleju. Równomiernego rozprowadzenia cienkiej warstwy na masę papieru naszego szpinaku. Piec przez 5 minut w temperaturze 160 stopni — w rzeczywistości, musimy przetestować składniki trochę złapać. Po 5 minutach, w wyniku miękkie ciasto z pieca i pozostawiono do ochłodzenia do temperatury pokojowej. Wymieszać w misce z ser, śmietanę i mieszaniny żelatyny. Ciasto jest równomiernie zwilża warstwy ser farsz z poprzedniego etapu. Równomiernie małe kawałki łososia. Zawinąć w folię za pomocą rolki. Zwinięty rolki wysłać do lodówki na kilka godzin. Następny jest dostać bułkę z lodówki, zdjąć folię i pokroić na małe kawałki. Gotowe. Smacznego! :)

Porcje: 6-9