Kasserol z brokułami i serem

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Miejsce krakersy w dużym zamknięciem składniki:


  • Brokuły — 1,3 kg
  • ser topiony — 900 gramów
  • mleka — 1/2 szklanki
  • śmietany kremówki — 1/4 szklanki
  • sól i pieprz — do smaku
  • pieprz cayenne — 1/4 łyżeczki
  • musztarda — 1 łyżka. Łyżka (opcjonalnie)
  • Pakiet krakersy — 3 sztuki

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. Miejsce krakersy w dużej torbie plastikowej i delikatnie rozdrobnić za pomocą wałka do ciasta. Odłożyć na bok. Brokuły podzielić na różyczki. Zagotować wodę w garnku. Dodaj brokuły i niech gotować przez 1 minutę. Odcedzić i odstawić. 2. Pokrój ser na kawałki. Umieścić w garnku. Dodaj mleko, śmietanę, sól, pieprz i pieprz cayenne. 3. Melt masę, aż będzie gładkie, stale mieszając. Wymieszać musztardę, jeśli używasz go. 4. Dodaj brokuły w sosie serowym. 5. Następnie dodać połowę pokruszonych krakersów. 6. Wymieszać, a następnie wlać mieszaninę do wysmarowanej naczyniu do pieczenia. 7. Posypać Pozostałe pokruszone krakersy, a następnie posypać pieprzem. 8. Piec kasserol przez 15-20 minut, aż do rozpoczęcia złoty brązowy ser do wrzenia.

Porcji: 12