Jam kwaśnych jabłek

Pividlo Diabetycy cukru mają angażować się w słodkich przedmiotów wykonanych z owoców i jagód z cukrem. Ale dżem, dżem, dżem i inne żywność w puszkach może być gotowane z substytutów cukru, takich jak ksylitol lub sorbitol. Zasada wytwarzania proponowanego jam dla diabetyków nie różni się od gotowania z cukrem, sorbitol lub ksylitol, ale trzeba się znacznie mniejszą wagę.


Pividlo Diabetycy cukru mają angażować się w słodkich przedmiotów wykonanych z owoców i jagód z cukrem. Ale dżem, dżem, dżem i inne żywność w puszkach może być gotowane z substytutów cukru, takich jak ksylitol lub sorbitol. Zasada wytwarzania proponowanego jam dla diabetyków nie różni się od gotowania z cukrem, sorbitol lub ksylitol, ale trzeba się znacznie mniejszą wagę.

Składniki:

  • Jabłko 1300
  • 125 ml wody
  • Ksylitol 100 g
  • 150 g sorbitol

Instrukcje

  • Krok 1 Aby zacięcie trzeba wziąć kwaśne jabłka (lepsze stopnie, «Biały napełniania»), ksylitol lub sorbitol (opcjonalnie) i wodę.
  • Krok 2 Jabłka umyć, obrać, usunąć pestki i pokroić w drobne plasterki. Waga obrane jabłka powinny być 1 kg.
  • Krok 3 gotowania jabłka umieścić w pojemniku i zalać wodą.
  • Krok 4 Pokrywa garnek z pokrywką i zgasić jabłka, mieszając, aż będą miękkie.
  • Krok 5 Hot jabłka przez sito lub durszlak z drobnej siateczki.
  • Krok 6 puree umieścić z powrotem do pojemnika do gotowania i dodać ksylitol lub sorbitol.
  • Krok 7 Waga wymieszać ponownie umieścić na piecu i doprowadzić zawartość do wrzenia, ciągle mieszając. Gotowania produktów w jednym kroku, cyklicznie usuwania piany. Czas gotowania — 30-35 minut po wrzącej masy.
  • Krok 8: Gotowy produkt pakowany jest w szklanych słoikach, zalać cyny pokrywami prokipyachёnnymi i sterylizowane w gotującej się wody: 0,5 litra — 20 minut, 1 litr — 25 minut, a następnie korka.