Dżem z wiśni bez pestek

1. gotuję stopy dżem z 1 kg na 1 kg cukru owocowego. Gdy usunięto z wiśniami w tym Składniki:


  • Cherry — 1,3 kg
  • Cukier — 1 kg
  • Lemon — 1 Każdy

Instrukcje

1. gotuję stopy dżem z 1 kg na 1 kg cukru owocowego. Po wyjęciu z wiśni do masy kości pozostaje dokładnie jeden kilogram wagi netto. Spłucz wiśnie i usunąć ogony, zepsute owoce i nasiona. W dużej głębokiej miski, umieścić jagody i wypełnić go z cukrem. Najlepiej jest go pozostawić na noc. Następnie dać wystarczającą ilość soku z owoców. A rano można umieścić filiżankę na średnim ogniu. Po dżem zaczyna się gotować, ogień będzie musiał zmniejszyć i gotować przez około 7 minut. Nie zapomnij usunąć pianę. Zdejmij miskę z ognia. Możemy przełożyć nasze zacięcie przez 5-6 godzin do nasączone syropem jagody. 2. Podczas jam w parze, wymieszać cytryny. Należy umyć i pokroić na cienkie plasterki. Pamiętaj, aby usunąć kości. Mogą one dać niepotrzebnego gorycz zacięcie. Umieść plasterki cytryny w korku ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 5-7 minut. Ponownie pozostawić kubek z dżemem przez 5-6 godzin. 3. Gotuj się po raz trzeci i ostatni. Tym razem dżem gotować przez 20 minut, aby zagęścić syrop zaczął. Gotować na małym ogniu również. 4. sterylizacji słoików. Aby to zrobić, muszą być myte i przytrzymaj przez kilka 5-6 minut. Po ostygnięciu dżem lekko położyć go na banki i dokręcić pokrywy.

Porcji: 32