Makaron z mąki żytniej i karczoch z pieczoną wieprzowiną w marchewką

Większość ludzi myśli, że makaron jest jednym z najbardziej szkodliwych produktów, ponieważ wykonane z białej mąki. Jednak w rzeczywistości, pasta może być wykonany nie tylko z mąki pszennej, ale także, na przykład, mąka żytnia, z dodatkiem topinamburu, który jest jednym z najbardziej przydatnych korzeni ma przyjemny słodkiego smaku, zawiera duże ilości witamin i we współpracy z mąki żytniej w składzie makaronu, jest uważana za jedną z najlepszych źródeł tzw wolno węglowodanów, które zapewniają długotrwałą uczucie sytości.


Oczywiście, takie niesprzedane makaron w większości sklepów i supermarketów, ale są one dość łatwo uzyskać, korzystając z usług zakupy online i siły środowiska organicheskihproduktov użytecznych, że dziś nie ma prawie kazhdomgorode.

Makaron z mąki żytniej itopinambura mają niezwykły smak «wiejskiej», bardzo originalnymvkusom i doskonale komponują się z wieprzowiny lub wołowiny, która jest lepsza vsegoobzharivat z dodatkiem marchewki rozdrobnione. Więc jak można gotować to pyszne danie?

Składniki (2 porcje):

  • 200 gr. makaron z mąki sdobavleniem karczocha żyta
  • 300 gr. polędwiczki wieprzowe
  • 1 mała marchewka
  • sól
  • oliwa z oliwek (1-2 łyżki. l.)
  • mała zielona cebula

Przygotowanie:

Przede wszystkim duża neobhodimopostavit ogień pan z 2 litrów wody, poczekaj do wrzenia, trochę soli i wlać na patelnię makaron, który, w przeciwieństwie do białej mąki będzie obychnyhmakaron tyle długo gotować 30-40 minut.

Podczas gdy makaron jest ugotowany, nuzhnopostavit nie bardzo duży ogień na patelni rozgrzać żeliwny, svininuporezat na małe kawałki i podsmażyć na patelni z oliwą z nebolshimkolichestvom oleju z każdej strony przez 3-4 minut. Następnie skovorodunuzhno bardzo napięty okładka, zmniejszyć ogień i zostawić do niskiej przez kolejne 10-15 myasotomitsya minut.

Dobrze umyte skórki morkovneobhodimo i ruszt na najlepszych tarce, dodać mięso i smażyć, aż vskovorodu wieprzowina pokryta jest łatwym zolotistoykorochkoy. Zwykle zajmuje to około 15-20 minut, a następnie zjeść mięso będzie gotovoimenno Gdy Ugotuj makaron.

Woda musi być odprowadzana z makaronu, niech wodę spuścić trochę, rzucając makaron na sitku, a następnie dodać je do mięsa i uzhegotovomu smażyć trochę za kilka minut.

To wszystko! Odżywcze, smaczne danie ioriginalnoe jest gotowy. Możesz rozłożyć makaron z wieprzowiną w portsionnyetarelki, posypać odrobiną posiekanej zielonej cebuli i służyć.

Wymiana konwencjonalnego beloymuki makaron makaronu wykonane z mąki żytniej z dodatkiem karczochami, robisz pitaniesvoey rodzina bardziej zróżnicowane, smaczne i zdrowe, bo choć wysokokaloryczne nadostatochno jak makaron — 287 kcal na 100 gramów, oniprekrasno wchłaniane przez organizm i przekształcane w czystej energii, a nie Nabokov złożone w postaci dodatkowych kilogramów.

Wartości odżywcze na porcję makaroniz mąki żytniej oraz karczoch z pieczoną wieprzowiną w marchwi jest okolo600 kilokalorii, co jest normą na jeden posiłek ci ludzie kotoryene siedzieć na diecie, ale po prostu chcą utrzymać wagę na tym samym poziomie.

Dla tych, którzy chcą komfortnopohudet, nie ograniczając się do dużo żywności, powinny być w miejscu govyadinyvybirat wieprzowiny lub kurczaka i gotować je w piekarniku. W tym przypadku, sochetaniikuritsy z podobnym makaronu kalorii w porcji będzie tylko 450kilokalory, że pasuje do każdego Posiłki sbalansirovannoydiety.