Okroshka bulion

Dodać bulion galimatias może ktoś, kto może (a kto nie może, zbyt) w celu przygotowania zwykłych aplikacji Składniki:


  • Filet z kurczaka — 100 g
  • Kiełbasa — 200g
  • Ogórek — 1 Każdy
  • Ziemniaki — 6 sztuk
  • Śmietana — 500 gramów
  • Zieleń — — do smaku
  • Pieprz czarny — — do smaku
  • Salt — — do smaku

Instrukcje

Dodać bulion galimatias może ktoś, kto może (a kto nie może też), aby przygotować zwykły galimatias. Tylko tutaj będziemy używać (i gotować), bulion z kurczaka. Zacznijmy. Jak gotować rosół z kurczaka Hodgepodge: 1. Filet umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Umieścić zagotować w rondelku, dodać sól. Oczyścić, umyć i pokroić ziemniaki w drobną kostkę. Prześlij ugotować rosół. Kucharz kurczak i ziemniaki do miękkości. Kiedy bulion jest gotowy, wybierz filety. Niech rosół z ziemniakami zimno. Drobno posiekać kurczaka. 2. Jaja ugotować, ostudzić. Czyste, wybierz białko żółtko posiekane. 3. Umyj i obierz ogórek (robię to tylko w sklepach), pokroić w drobną kostkę. 4. Te same kostki jak ogórek, kawałek kiełbasy. 5. Zioła — koperek, zielona cebula — pranie. osuszyć i posiekać nożem. 6. żółtka widelcem zapamiętać lub natrzeć na małej tarce. 7. chłodzony rosół z ziemniakami, dodać kurczaka, ogórek, kiełbasa, zielonych, białych. Wszystko wymieszać, doprawić śmietaną i dodać kwas cytrynowy (do smaku). Wymieszać. 8. Doprawić solą i pieprzem, włożyć żółtka i ponownie dobrze wymieszać wszystko. 9. Rada jest gotowa galimatias na godzinę lub dwie w lodówce, a następnie służyć. Nasz Bulion hash jest gotowy. Smacznego!

Porcje: 5