Mięso w sosie słodko-kwaśnym

Gotuj z wołowiny w sosie słodko-kwaśnym Tak się złożyło, że ja zawsze lubiłam gotować. Uwielbiam poznawać nowych receptur i wymyślić własne. Czasami Loma drapania głowy: co mogę gotować, i niezwykłe, i łatwe. Tu i tam są różne wersje potraw. Tak więc ten przepis pochodzi spontanicznie, podobnie jak mięso okazało się ostre i pikantne.


Gotuj z wołowiny w sosie słodko-kwaśnym Tak się złożyło, że ja zawsze lubiłam gotować. Uwielbiam poznawać nowych receptur i wymyślić własne. Czasami Loma drapania głowy: co mogę gotować, i niezwykłe, i łatwe. Tu i tam są różne wersje potraw. Tak więc ten przepis pochodzi spontanicznie, podobnie jak mięso okazało się ostre i pikantne.

Składniki:

  • Wołowina 500 g pulpy
  • Cebula 1 szt.
  • Sok pomidorowy 100ml
  • Woda ze 100 ml przegotowanej
  • Pomidory 1 szt.
  • Adzhika 10 ml
  • 20 g mąki pszennej
  • 30 g masła
  • Świeżej pietruszki 0,5 wiązka
  • 20 g cukru
  • 10 g Sól

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować jedzenie bierzemy: wołowina (wcześniej rozmrożone), cebula, pomidory, sok pomidorowy, zioła i przyprawy do smaku.
  • Krok 2 Meat oczyścić z folii i ścięgien, cięte na płyty poprzek włókien, z których każdy jest nieco odpychają i cięte na kawałki, nie jest zbyt mały.
  • Krok 3 w kociołka żelaza rozpuścić masło.
  • Krok 4 Na rozgrzanym oleju podsmażyć mięso, stale obracając, że został pokryty skorupą i nie tracą wilgoci.
  • Krok 5 pokrojone cebule.
  • Krok 6 Dodaj cebulę na patelni z mięsa, smażyć, cały czas mieszając drewnianą łopatką.
  • Krok 7 drobno pokrojone w kostkę świeżych pomidorów.
  • Krok 8 Dodaj mięso, kontynuując pieczenie podczas mieszania.
  • Krok 9: Dodawanie suszone mięso w mące i smażyć szybko wymieszać z mąką.
  • Krok 10 Sok pomidorowy wymieszać z przegotowaną wodą i wlać smażone mięso z warzywami. Dodać sól i cukier. Gotować na wolnym ogniu, pokryte na małym ogniu do miękkości mięsa wołowego.
  • Krok 11 Na koniec sosu mięsnego dodać adjika gotowy. Drobno cięte zieleni, dodać do przygotowanego sosu, przykryć pokrywką i odłączyć piec. Domagaj 10 minut.
  • Krok 12 Podawać z warzywami. Na dodatek można gotować gotowane ziemniaki, makaron lub puree.