Pesto di pistacho

Łączą się w maszynce lub procesora bazylia, oliwa z oliwek, wcześniejszych Składniki:


  • bazylia — 1 1/2 szklanki
  • oliwa z oliwek — 1 szklanka
  • prażone pistacje — 1 szklanka
  • kolendry — 1/2 szklanki
  • startego parmezanu — 1/4 szklanki
  • skórkę z cytryny — 1 łyżeczka
  • Czosnek — 3 ząbki
  • sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Łączą się w maszynce lub procesora bazylia, oliwa z oliwek, wstępnie prażone pistacje, kolendry, tarty parmezan, skórkę z cytryny i 3 ząbki czosnku — zmielić wszystko na pastę, doprawić solą i pieprzem.

Porcje: 3-4