Amerykańska ciasto z imbirem

W miski przesiać mąkę, dodać do tego samego proszku, mieszanki przypraw, imbir, cynamon, sól Składniki:


  • Mąka — 200 g
  • Imbir w proszku — 2 łyżeczki
  • Cynamonu — 1 łyżeczka
  • Sól — 1/2 łyżeczki
  • Mieszanki przypraw (gałka muszkatołowa, czarny pieprz, goździki) — 1/2 łyżeczki
  • Soda — 1 łyżeczka
  • Cukier biały — 100 g
  • Melasa — 120 mililitrów
  • Olej roślinny — 120 ml
  • Jajko — 1 Każdy
  • Ciepła woda — 120 ml
  • Cukier puder — 1 szklanka
  • Sok pomarańczowy (lub cytryny) — 60 ml
  • Skórka z pomarańczy (lub cytryny) — 1 łyżeczka

Instrukcje

W misce mąkę przesiać, dodać do tej samej mieszanki proszku imbir, cynamon, przyprawy, sól, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać całość. Dodaj suchej mieszanki z jaj, melasy i masła. Zagnieciono za pomocą Korony. Zalać gorącą wodą i mieszać trzepaczki, aż będzie gładkie. Pieczenia skropione oliwą i posypać mąką. Napełnić ciasto — i w piecu podgrzany do 180 ° przez 35 minut. Tymczasem — Pożyczki naszej glazury. Wymieszać sok pomarańczowy i cukier puder, skórkę pomarańczową tutaj dodaje. Wymieszać i umieścić na wolnym ogniu. Ogrzewa się do całkowitego rozpuszczenia sproszkowanego cukru. Zdjąć z ognia. Dla smaku można upuścić trochę soku z cytryny lub limonki. Po określonym 35 minut gotowości wyboru ciasta — przebija rożnem, szpikulec na sucho — tak gotowy. Wypełnij słodka bułeczka pomarańczowy glazury i pozostawić w temperaturze pokojowej polać polewą. Oferta Podawać z gałką lodów i dobry jakiegoś owocu. Hmmm …

Porcje: 6-7