Kurczaka w garnku z warzywami

Pierwszym krokiem jest do czyszczenia, ruszt seler Pomo i korzeń. Cebula czyste i n Składniki:


  • Seler — 150 gramów
  • Cebula — 1 Każdy
  • Filet z kurczaka — 1300 Gramm
  • Czarny pieprz — 1/4 łyżeczki
  • Marchew — 100 g
  • Bakłażany — 100 g
  • Śliwki suszone — 100g
  • Cheddar — 180 gramów
  • Czerwona cebula — 1 Każdy
  • Czerwona cebula — 1 Każdy
  • Olej słonecznikowy — 50 mililitrów
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Ziemniaki — 200 gram
  • Cukinia — 100g
  • Czosnek — 8 ząbków
  • Sour Cream — 200 gram

Instrukcje

Pierwszym krokiem jest do czyszczenia, ruszt seler Pomo i korzeń. Cebula czyste i pokroić w cienkie pół-ringów. Filet z kurczaka pokroić na małe kawałki i podsmażyć na oleju roślinnym, aż ostry. Gdy mięso jest pokryte małej białej skorupie, dodać do miski, selera i cebuli. Sól, pieprz i smażyć, aż pół kurczaka. Ziemniaki czyste, umyć i pokroić w drobną kostkę. Marchew pokroić w plasterki. Oczyścić, umyć i pokroić w małe kostki cukinią i bakłażanem. Ziemniaki i marchew smażyć w oleju roślinnym, aż małej skorupy. Dodaj bakłażana i cukinii patelni. Smażyć 5-6 minut, mieszając od czasu do czasu. Na koniec soli do smaku. Czosnek czyste i pokroić w plasterki, suszone śliwki dużych kopalni. Weź garnki na dnie leżał o jedną trzecią naszego kurczaka. Dodano do każdej porcji puli czosnku i suszonych śliwek. Następnie umieścić warzywa w doniczkach, a na końcu — warstwy pozostałej kurczaka. Top nasmarować wszystkie treści niewielką ilością śmietany kwaśnej doniczkach. Na koniec posypać wszystko tartym serem. Kładziemy garnki do piekarnika i piec około 35 minut w temperaturze 200 stopni. Jeśli garnki mają powieki, pierwsze 20 minut, piec, zadaszony, pozostałe 15 — nie. Podawać na gorąco. Smacznego!

Porcje: 4