Ciasto z cukinii

Przygotować ciasto: natrzeć na małej cukinii trących (umyte i obrane skóry i nasiona) do Składniki:


  • Cukinie (średni) — 2 szt
  • Jaja — 2 szt
  • Mąka — 4 łyżki. łyżki
  • Olej słonecznikowy — 50 mililitrów
  • Majonez — 2 łyżki. łyżki
  • Śmietana — 2 łyżki. łyżki
  • Sery — 150 gramów
  • Czosnek — 2 ząbki
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Zieleń — — do smaku

Instrukcje

Przygotować ciasto: natrzeć na małej cukinii trących (umyte i obrane nasiona i skórki), dodać jajka, mąkę, sól i pieprz. Dobrze wymieszać, należy uzyskać konsystencję ciasta. W małej patelni rozgrzać masło i smażyć naleśniki okazać, cukinia. Wystarczy położyć się gdzieś i pół łyżki, poziom patelni i smażyć z obu stron. Złożyć pieczone naleśniki squasha w stosie. Gotowanie «krem», które wiążą nasze naleśniki: wymieszać śmietanę z majonezem, dodać wyciśnięty czosnek i tartym serem. Wymieszać. Opcjonalnie, w kremie można jeszcze dodać warzywa. Teraz tworzą ciasto — umieścić na naleśnika oszczerczej śmietaną na wierzchu naleśnik, śmietany, i tak jeszcze nie zabrakło naleśniki. Powyżej można posypać świeżymi ziołami. Smacznego :)

Porcje: 5-7