Strona główna sgushchenka

Smaczne mleko skondensowane jest całkiem możliwe, aby gotować w domu! Z tego przepisu można dostać 500 ml Składniki:


  • Mleko — 2 litry (3% tłuszczu lub więcej)
  • cukru — 500 g
  • sody — 1 łyżeczka

Instrukcje

Smaczne mleko skondensowane jest całkiem możliwe, aby gotować w domu! Z tego przepisu można dostać 500 ml mleka skondensowanego. Przygotowanie: Wlej mleko do rondla z grubym dnem i doprowadzić do wrzenia. Rozpuszczenie oczyszczonej w małej ilości wody. Dodaj sodę i cukier w mleku wrzenia. Gotować na dużym ogniu, stale mieszając drewnianą łyżką. Kiedy mleko zmieni kolor i stają się grube, zmniejszyć ogień. Gotować na małym ogniu przez pół godziny. W tym czasie, mleko przejmuje odcień brązu i faktura będzie podobny do płynnego miodu. Zdjąć patelnię z ognia i umieścić w misce z zimną wodą przez 5 minut, stale mieszając. Wlać mleko skondensowane na banki i umieścić w lodówce.

Porcje: 4