Bułeczki-róże z nadzieniem serowym

Rolki ser się dzieje, że nie masz czasu, aby garnek z kuchenki i pieczone, jak znika na naszych oczach? Mam tak się dzieje, kiedy piec bułki-rozety. Oni są tak popularne w mojej rodzinie bardzo zadowoleni, że znikają w mgnieniu oka. Możesz zrobić je z różnymi nadzieniami: ser, ziemniaki, suszone owoce, ale pyszne, jak sądzę, z nadzieniem serowym. W przygotowaniu ciasta drożdżowe bułeczki gotowane na zimno sposób używane, ma wysoką plastyczność, więc róże zrobić łatwo. Jeśli gotować pół zwykle część testu to uzyskuje się z 32-35 rolek. Rolki te mogą być składane do bulionu lub zupy, ziemniaki puree zamiast grzanki, są smaczne i herbata, pomimo faktu, że nie jest słodkie nadzienie.


Rolki ser się dzieje, że nie masz czasu, aby garnek z kuchenki i pieczone, jak znika na naszych oczach? Mam tak się dzieje, kiedy piec bułki-rozety. Oni są tak popularne w mojej rodzinie bardzo zadowoleni, że znikają w mgnieniu oka. Możesz zrobić je z różnymi nadzieniami: ser, ziemniaki, suszone owoce, ale pyszne, jak sądzę, z nadzieniem serowym. W przygotowaniu ciasta drożdżowe bułeczki gotowane na zimno sposób używane, ma wysoką plastyczność, więc róże zrobić łatwo. Jeśli gotować pół zwykle część testu to uzyskuje się z 32-35 rolek. Rolki te mogą być składane do bulionu lub zupy, ziemniaki puree zamiast grzanki, są smaczne i herbata, pomimo faktu, że nie jest słodkie nadzienie.

Składniki:

  • Mąka pszenna, 2,5 st.
  • Mleko 0,5 Art.
  • Jaja 1 szt.
  • 6 g suchych drożdży
  • Cukru 2 łyżki. l.
  • Sol 0,25 h. L.
  • Masło 100g
  • Twardy ser 200g
  • Jaja 3 szt.
  • Śmietana 3 łyżki. l.
  • 1 szczypta soli
  • Jaja 1 szt.

Instrukcje

  • Krok 1 dla babeczki pieczenia, róże Otrzymano zrobić wcześniej ciasta drożdżowego zimnych preparatów, ser, jajka na twardo, natka pietruszki, śmietana.
  • Krok 2 pochodzących z lodówki dough ogrzanym w temperaturze pokojowej przez 30 minut i ugniatać nieco bez dodawania mąki lub nieznacznie priporoshit powierzchni.
  • Krok 3 ser przetrzeć na małej tarce.
  • Krok 4 jajka na twardo drobno pokroić w kostkę.
  • Krok 5 są połączone ze sobą ser, jajka, drobno posiekanej natki pietruszki (można wziąć i koper) i kwaśnej śmietany, sól, wymieszać wszystko do gęstej mazi.
  • Krok 6 Oddzielić kawałek ciasta, staczają wałek i pokroić na małe kawałki. Każdy element zwinięty w niewielkiej grubości naleśnik 2 mm i średnicy 8 cm. Dodać 3 cięcie tak, aby otrzymać kształt śmigła.
  • Krok 7 Umieść łyżeczkę nadzienia w centrum przedmiotu obrabianego, weź jeden z «śmigła» i owinięty wokół nadzienia jak chusteczką.
  • Etap 8 ma takie same z resztą części nacięcia, w wyniku rozetę.
  • Krok 9 Rozkładamy bułki na blasze, na papierze do pieczenia smaru wyznaczonego i umieścić jaj piec w temperaturze 180 ° C przez 15-20 minut.
  • Krok 10 bułeczki smaczne zarówno na ciepło i na zimno.