Bulgur z warzywami

Trzy w jednym bulgur — duży ziarna pszenicy zmielić. Trochę jak w wyglądzie znanych nam pszenicy. Inna bulgur ziarna specjalne traktowanie. Dania bezmięsne dziś przygotować — bulgur z warzywami. Bulgur przepis — jest dość prosta. Podnieś zestaw warzyw do smaku i — działają. Przygotujemy bulgur z duszoną papryką i marynowanymi cukinia. Nazwałbym ten przepis — «trzy w jednym». Każda część tego przepisu ma prawo do istnienia na własną rękę, ale my je połączyć i nie oszczędził. Znajdziesz tu połączenie smaku po ugotowaniu i spróbować tego dania.


Trzy w jednym bulgur — duży ziarna pszenicy zmielić. Trochę jak w wyglądzie znanych nam pszenicy. Inna bulgur ziarna specjalne traktowanie. Dania bezmięsne dziś przygotować — bulgur z warzywami. Bulgur przepis — jest dość prosta. Podnieś zestaw warzyw do smaku i — działają. Przygotujemy bulgur z duszoną papryką i marynowanymi cukinia. Nazwałbym ten przepis — «trzy w jednym». Każda część tego przepisu ma prawo do istnienia na własną rękę, ale my je połączyć i nie oszczędził. Znajdziesz tu połączenie smaku po ugotowaniu i spróbować tego dania.

Składniki:

  • Bulgur 150 g
  • Wody gotuje się z 300 ml
  • 2 szczypty soli
  • Papryka słodka 2 szt.
  • Ząbek czosnku 5
  • 40 ml oliwy z oliwek
  • 2 g soli
  • Curry 4 g
  • Cukinia 2 szt.
  • Lemon 0,5 szt.
  • 2 g soli
  • 4 ząbki czosnku
  • 20 ml oliwy z oliwek
  • 20 g świeżej kolendry

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować bulgur z warzyw trzeba wziąć bulgur zbóż, czosnek, sól, curry delikatna, oliwy z oliwek, woda, czerwona papryka i zielone, młode cukinie, sok z połowy cytryny, kolendrę i zielonej bazylii.
  • Krok 2 drobno posiekać 5 ząbków czosnku.
  • Krok 3 Rzuć czosnek na patelni z rozgrzanym oleju, dodać curry i trzymać na ogniu, mieszając, przez 2 minuty.
  • Krok 4 bulgur w przepłukać bieżącą wodą i wlać do miski z czosnkiem w oleju. Dobrze wymieszać, aby zboże stało naoliwione.
  • Krok 5 Wlej gorącą wodę, wymieszać, zamknąć garnek z pokrywką i pozostawić na wolnym ogniu przez 20 minut.
  • Krok 6 drobno pokrojone w kostkę paprykę.
  • Etap 7 Fry pieprz w małej ilości oleju roślinnego przez 3-5 minuty. Gdy jęczmień jest gotowane, dodać paprykę na patelni i wymieszać. Zdjąć z ognia, przykryć rondel z ręcznikiem i pozostaw pokutować przez 10 minut.
  • Krok 8 W międzyczasie pokroić w bardzo cienkie paski cukinii. Umieść je w głębokiej miski.
  • Krok 9 Dodaj sól, posiekany czosnek, sok z połowy cytryny, kolendry pieprz zioła (opcjonalnie). Przykryć i przechowywać w lodówce przez 10 minut.
  • Krok 10 Podawać z marynowanym warstw bulgur cukinią. Bardzo smaczne dodać do tego danie sosem pesto, ale bez sera jako nasz posiłek chudego.