Bagietki w margarynie

Zacznijmy od przygotowania mąki: zmielić mąkę i margarynę. W innej misce, suchych drożdży Składniki:


  • Margaryny — 250 g
  • Mąka — 500 gramów
  • Jaja — 2 szt
  • Drożdże — 20 gramów
  • Mleko — 150 ml
  • Sól — 1 szczypta
  • Orzechy, orzeszki — 150 gramów (dla nadzieniem orzechowym)
  • Cukier — 150 gramów (dla nadzieniem orzechowym)
  • Mleko — 50 ml (dla nadzieniem orzechowym)
  • Wanilia — 1 zaciskowy (dla napełniania i nakrętkę)
  • Rodzynki — 50 gramów (dla nadzieniem orzechowym)
  • Apricot jam — 50 gramów (dla nadzieniem orzechowym)
  • Mc Hammer — 150 gramów (dla wypełnień maku)
  • Cukier — 150 gramów (dla wypełnień maku)
  • Cytryna (skórka i sok) — 1 Thing (do wypełnień maku)
  • Woda — 50 ml (do wypełnień maku)
  • Rodzynki — 50 gramów (dla wypełnień maku)
  • Cherry jam — 50 gramów (dla wypełnień maku)

Instrukcje

Zacznijmy od przygotowania mąki: zmielić mąkę i margarynę. W drugiej misce, suche drożdże w ciepłej rozpuszczalnego mleka, wypełniają z suchej mieszanki. Istnieje również dodać jajka, sól i cukier i zagnieść ciasto z niego. Ciasta zwija się w kłębek i wysyłać w lodówce przez pół godziny. W międzyczasie przygotować farsz i nakrętki Mak (oddzielnie; bułeczki wykonane z dwóch różnych nadzienia). Dla nakrętki po prostu wymieszać wszystkie składniki do maku — cukier rozpuszcza się w wodzie, a następnie mieszane z innymi składnikami. Wypełniacze są gotowe. Z tej ilości składników uzyskanych 4 rolki, więc stale wyciągnąć ciasto w lodówce i pokroić na 4 równe kawałki. Każdy kawałek ciasta walcowane na prostokąt. Każdy prostokąt ciasta nadzienie hojnie pokrycie. Dwie bułki nadziewane makiem są, dwa — z nakrętką. Zwróciliśmy się w postaci rolki. Smarować bułki z ubitym jajkiem, Pierce w kilku miejscach widelcem (do powietrza na zewnątrz) i wstawić do piekarnika nagrzanego do 190, stopni. Gotować, aż do uzyskania ciemnego rumiany — trudno powiedzieć, to zależy od piekarnika. Rolki można jeść od razu, ale na Węgrzech, nie tak robić. Rolls chłodzi i pozostawia do ostygnięcia na co najmniej jeden dzień, aby toczyć, jak mówią, dojrzewa. Stale świeże rolki dużo smaczniejsze. Bon appetit, moi przyjaciele! :)

Porcje: 12-14