Kotlety «Solar»

Kotlety z sosem beszamelowym «i» ser Czy wiesz początki kotlety? Kurczę, jak również wiele innych potraw europejskich, urodził się we Francji. Tłumaczenie z francuskiego «cotelette» oznacza żebra. W tych dniach, Patty miał nieco inną formę używany jego żeber gotowania lub wołowiny, wieprzowiny, która owija podwójną warstwę ciała mięsa i gotowane. Co więcej, obecność kości obowiązkowe. To jest taki kotlet z kością, jedli rękami. Od początku stosowania noża i widelca podczas jedzenia hamburgery potrzeba kości zniknęły. W Rosji pierwsze hamburgery były czasy Piotra I. I właśnie przeszedł transformację. W rezultacie, zaczęli dzwonić na produkty wykonane z mięsa kotlety z mięsa mielonego w postaci ciast. To było od tego czasu, to danie przyszedł do naszego życia, i pojawia się na naszych stołach, a w dni powszednie i święta. Z biegiem czasu, nabyłem wiele klasycznych krewnych burger. Zrazy, steki, kotlety i pulpety, kotlety — nie jest to pełna lista. Proponujemy bardziej «pasza» placki. Spróbuj smak svezhezapechёnnogo nadzieniem w połączeniu z sosem śmietanowym i pikantne sery, nie pozostawi obojętnym!


Kotlety z sosem beszamelowym «i» ser Czy wiesz początki kotlety? Kurczę, jak również wiele innych potraw europejskich, urodził się we Francji. Tłumaczenie z francuskiego «cotelette» oznacza żebra. W tych dniach, Patty miał nieco inną formę używany jego żeber gotowania lub wołowiny, wieprzowiny, która owija podwójną warstwę ciała mięsa i gotowane. Co więcej, obecność kości obowiązkowe. To jest taki kotlet z kością, jedli rękami. Od początku stosowania noża i widelca podczas jedzenia hamburgery potrzeba kości zniknęły. W Rosji pierwsze hamburgery były czasy Piotra I. I właśnie przeszedł transformację. W rezultacie, zaczęli dzwonić na produkty wykonane z mięsa kotlety z mięsa mielonego w postaci ciast. To było od tego czasu, to danie przyszedł do naszego życia, i pojawia się na naszych stołach, a w dni powszednie i święta. Z biegiem czasu, nabyłem wiele klasycznych krewnych burger. Zrazy, steki, kotlety i pulpety, kotlety — nie jest to pełna lista. Proponujemy bardziej «pasza» placki. Spróbuj smak svezhezapechёnnogo nadzieniem w połączeniu z sosem śmietanowym i pikantne sery, nie pozostawi obojętnym!

Składniki:

  • Mielone wieprzowe 500g
  • Cebula 1 szt.
  • Jaja 1 szt.
  • Baton 100g
  • 50 ml mleka
  • Pieprz czarny mielony 2,5 g
  • 5 g soli
  • 200ml mleka
  • 10 g mąki pszennej
  • 10 g masła
  • Gałka muszkatołowa 2,5 g proszku
  • Twardy ser 200g

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować hamburgery podjąć: wołowina, cebula, jajka, mleko, bochenek, pieprz i sól.
  • Krok 2 Zdejmij skórkę od chleba. Pulp wlać 50 ml mleka i pozostawić na 8-10 minut.
  • Krok 3 cebulę obrać i przejdź przez maszynkę do mięsa.
  • Krok 4 mięso mielone wymieszać bochenek, cebula, jajko, sól i pieprz.
  • Krok 5 Przygotować sos beszamelowy.
  • Krok 6 ser na tarce rub.
  • Krok 7 mielone klopsiki okrągły kształt z wgłębieniem po środku. W środku każdego kotleta 2 łyżeczki sosu Put «beszamelowy».

  • Krok 8 posypać tartym serem.
  • Krok 9 Piec 25-30 minut w temperaturze 180 ° C