Potrawy Przepisy z warzyw

Pospiesz się, aby korzystać z przyjemności z upływem lata i początek jesieni — owoce i warzywa, jak mówią, w soku. Przepisy Potrawy z warzyw cię zachwyci.


Pieprz sałatka z orzechami, serem i winogron

  • 50 g sałaty
  • 2 ogórek, papryka czerwona i żółta
  • 100 g orzechów włoskich ziaren, ser i winogrona
  • sok z 1 cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 tabeli. łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie posiłków:

Sałata dobrą myjemy, suszymy, a następnie rozbić na małe kawałki, ogórki pokroić w plasterki, pulpa pieprz — ser — pierścionki, kostki. Orzechy zgniecione, winogrona oddzielone od gałązki. Przygotować sos: posiekać czosnek, wymieszać z sokiem z cytryny i oliwą z oliwek, doprawić do smaku. Wszystkie składniki sałatki i delikatnie wymieszać, aby wypełnić przygotowany sos.

Czas przygotowania: 20 minut

W jednej porcji 448 kcal

— 10 g białka, 41 g tłuszczu — g węglowodanów -13

Papryka z kurczakiem

  • 8 słodka papryka
  • 60 g chleba do opiekania
  • 30 g masła
  • 200 g Filet z kurczaka gotowane
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 200 g twarogu
  • 50 ml kremu
  • 1 żółtko
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g startego sera
  • 100 ml bulionu

Przygotowanie posiłków:

Chleb pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle. Kurczak i pomidory i pokroić w kostkę, cebulę i czosnek zgnieciony. Podłącz przygotowane składniki z twarogu, śmietany i żółtka, wymieszać i doprawić. 2. papryki wyciąć «czapki» i usunąć nasiona. Papryka rzeczy gotowane masę, wlać bulion, posypać tartym serem i piec przez 20 minut w temperaturze 180 °.

Czas przygotowania: 60 minut

W jednej porcji 380 kcal

Białko — 20 g, tłuszcz — 25 g węglowodanów, 16 g

Przekąska z chleba i pieprzem

4 porcje

  • 8 kromek chleba żytniego
  • 1 strąk czerwonej i żółtej papryki
  • 150 g startego sera
  • 75 g masła
  • 2 jajka na twardo
  • 2 tabela. orzech jądra łyżki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g pietruszki

Przygotowanie posiłków:

W słodkiej papryki wyciąć «czapki», usunąć nasiona i partycji. Przygotować farsz. Jaja, orzechy, czosnek i masło posiekać, dodać ser, pietruszkę i dobrze wymieszać. Papryki pokroić w grube pierścienie. Na każdej kromce chleba umieścić pierścień z czerwonym pieprzem, i wypełnić go z nadzieniem. Następnie lekko zachodzące na siebie, dajcie mu też pierścień na żółtej papryki, a także wypełnić farszem.

Czas przygotowania: 20 minut

W jednej porcji 270 kcal

Białka — 32 g, tłuszcz — 11 g węglowodanów, 19 g

Blinnikov faszerowane papryki, sałaty

  • 2 pomarańczowa papryka pod
  • 80 g mąki
  • sól
  • papryka ostra
  • 150ml mleka
  • 2 jajka
  • 1 pęczek sałaty
  • 2 łyżeczki. łyżki oleju roślinnego
  • 125 g pasztet z wątróbek

Przygotowanie posiłków:

Na ciasto wymieszać mąkę, mleko, jajka, szczyptę soli i pieprzu cayenne. W gorącym oleju do pieczenia 4 cienki naleśnik i smażyć z obu stron na złoty kolor światła. Sałata pokroić w paski, mięso papryka — pokrojone w kostkę. Dla każdego naleśnika z rozprzestrzeniania cienką warstwą pasztetem wątroby, umieścić sałatki i papryka, naleśnik upadek.

Czas przygotowania: 45 minut

W jednej porcji 250 kcal

Białka — 11 g, -14 g tłuszczów, węglowodanów -19 g

«Motley» sałatka

  • 1 główka kalafiora
  • 2 marchewki
  • 1 strąk czerwonej, zielonej i żółtej papryki
  • 1/2 łyżeczki. łyżki cukru
  • kolendra mielona, ​​czarny pieprz i papryka
  • 1 pęczek koperku
  • sok z 1 cytryny
  • 1 stół. łyżka oliwy z oliwek
  • żurawina

Przygotowanie posiłków:

Kapusta przetworzy go na różyczki i Blanch przez 3-4 minut w osolonej wodzie. Marchew zetrzeć na tarce. Papryka nasion i wolne od pierścieni. Pokrojone na Dill mielenia. Warzywa wymieszać. Przygotowanie nadzienia. Lekko ubij oliwę z sokiem z cytryny, cukrem i szczyptą soli. Do smaku dodać kolendrę mieloną, czarny pieprz i papryka. Skropić sos sałatkowy, ponownie wymieszać i udekoruj jak pożądanych, żurawiny.

Czas przygotowania: 20 minut

W jednej porcji 210 kcal

Białka — 0 g, tłuszcz — 10 g, węglowodany — 23 g

Sałatka z fasoli i marchew w koreańskim

  • 1 słoik fasoli w puszkach
  • 2 jajka
  • 1 czerwona cebula
  • 1 papryka chili, żółty i zielony pieprz
  • 20 g pietruszki
  • 100 g marchwi w języku koreańskim
  • Tabela 3. łyżki oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • zmielony czarny pieprz
  • sól

Przygotowanie posiłków:

Gotować jajka na twardo (10 minut), fajne pod bieżącą zimną wodą, usunąć skórki i pokroić na plasterki. Cebule pokroić w cienkie pierścienie, pulpy i chili — julienne. Pietruszka mielenia. Fasola w puszkach usiąść na durszlak i niech płyn spuścić. Marchew w koreańskim delikatnie wycisnąć i wyciąć jeszcze mniejsze. Wszystkie składniki są przygotowywane z solą i pieprzem i delikatnie wymieszać. Oliwa z oliwek z sokiem z cytryny i ubij lekko. Pobierz sos polać sałatkę.

Czas przygotowania: 40 minut

W jednej porcji 190 na cal

Białka -12 g, tłuszcz — 8 g, węglowodany -11 g

Sałatka z fasolką szparagową

  • 200 g zielonej fasolki
  • 400 g wieprzowiny
  • 1 stół. łyżka masła
  • kilka liści sałatka i listwami redichcho
  • 4svarennyh jajka na twardo
  • 2 cebule
  • 1 pęczek pietruszki
  • 100 ml bulionu warzywnego
  • 50 ml octu
  • 1 szczypta cukru
  • 2 tabela. łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie posiłków:

Mięso doprawić solą i pieprzem i niech czas zanurzenia w wodzie (30 minut). Następnie rozpuścić w maśle patelni, lekko podsmażyć mięso ze wszystkich stron, umieścić na blasze i piec w piekarniku (10 minut w temperaturze 180 °). Przygotowanie nadzienia. Cebula i pietruszka posiekać, wymieszać z bulionem i oliwy z oliwek. Doprawić octem, solą i pieprzem do smaku. Fasolę gotować w osolonej wodzie (15 minut), a następnie odcedzić. Sałata pokroić w paski lub złamać dużych na kawałki. Sałata i fasoli równomiernie na płytkach w porcjach. Mięso cięte w poprzek włókien na cienkie plastry i ułożyć na sałatki. Jaja są czyszczone z powłoki, pokroić na ćwiartki. Wlać sos przygotowany, ozdobić jajka czwarte i pozostawić naczynie do dobrze namoczone (20-30 minut).

Czas przygotowania: 25 minut

W jednej porcji 375 kcal

Białka — 33 g, tłuszcz — 25 g węglowodany — 4 g

Język z groszkiem

4 porcje

  • Język 1 wołowiny
  • 1 marchewka
  • Pietruszka korzeń 1
  • 1 cebula
  • 100g rodzynek
  • 1 stół. Łyżka mąki
  • 2 tabela. łyżki masła
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 puszka zielonego groszku

Przygotowanie posiłków:

Język gotować z warzywami i cebuli (2-3 h), a następnie zalać zimną wodą i oczyścić skórę. Rosół. Rodzynki biust. W połowie masła smażyć, mieszając mąkę, aż światła złoty kolor, wlać około 1/2 szklanki bulionu, dodać rodzynki i
gotować przez 5 minut. Dodać sól do smaku. Stale mieszając, dodać resztę oleju i soku z cytryny. Groch z ciepłym wypełnieniem. Kromka Język, umieścić w naczyniu z groszkiem. Sos z rodzynkami składane oddzielnie.

Czas przygotowania: 40 minut

W jednej porcji 570 kcal

Białka — 40 g, tłuszcz — 20 g węglowodanów, 17 g

Wegetariańska zakąska

4 porcje

  • 250g czerwonej soczewicy
  • sól
  • 100 g zielonej cebuli
  • 20g imbiru
  • 2 żółtka
  • 100g bułki tartej
  • zmielony czarny pieprz
  • 1 strąk chili
  • sok z 1 limonki
  • 2 tabela. łyżki sosu sojowego
  • Tabela 6. łyżki oleju roślinnego
  • 2 ogórki

Przygotowanie posiłków:

Przygotuj sałatkę. Ogórki pokroić w plasterki. Miąższ z chili i zielonej cebuli pokroić w pierścienie. Wymieszać ogórek, chilli i pół zielony łuk. Doprawić sos sojowy, sok z limonki i 2 tabeli. łyżki oleju roślinnego. Soczewicy i biust gotować (10 minut), a następnie spuścić wodę, pyurirovat. Wymieszać z posiekanym imbirem, pozostałych szczypiorkiem, żółtka jaj i bułki tartej. Doprawić do smaku, uformowany w placki i smażyć na pozostałym oleju. Podawać z sałatką.

Czas przygotowania: 40 minut

W jednej porcji 490 kcal

Białko — 20 g, tłuszcz — 18 g węglowodany — 36 g

Sałatka szparagowa z kurczakiem

8 porcji

  • 1 słoik fasoli w puszkach
  • 300 g kurczaka
  • 1 mała główka kapusty pekińskiej
  • 300 g ogórka
  • 300 g pomidorów
  • 3 jajka
  • 250 g majonezu
  • 1 ogórek
  • zioła do dekoracji
  • sól do smaku

Przygotowanie posiłków:

Filet z piersi kurczaka i gotować chłodno. Rozbierać ręce na długości włókna 4-6 cm. Kapustę pokroić w cienkie paski. Pomidory pokroić na pół, usunąć bazę łodygi, pokroić mięso w dużą kostkę. Gotować jajka na twardo (10 minut), fajne i czyste z powłoki. Następnie zetrzeć na tarce. Ogórki nie są obrane, pokrojone w drobną kostkę. Wszystkie składniki razem, dodać fasolę, bez ciekłej, majonez, sól i wymieszać lekko. Daj moczyć przez 15-20 minut i służyć, udekorować sałatą pozostawia gotowe zieleni i plasterki ogórka.

Czas przygotowania: 15 minut

W jednej porcji 250 kcal

Białka — 24 g, tłuszcz — 20 g

Końcówka sprzątanie

  • Zielony groszek i fasola

Aby zachować kolor zielone warzywa, muszą gotować w osolonej wodzie znacznie. Woda nie ma czasu, żeby ochłonąć podczas układania warzyw, jeśli gotować w małych porcjach. Ponownie podgrzać zielonych warzyw zalecanych w miksie 1-2 łyżki gorącej wody i masła.

  • Duże białej fasoli

Żeby było bardzo smaczne, konieczne jest, aby przygotować to w ten sposób: zalać fasolę wodą (w stosunku 1: 3), doprowadzić do wrzenia, zdjąć z ognia i pozostawić na 2-3 godziny. Następnie delikatnie oczyścić fasolki z grubej skóry, które zostaną usunięte po namoczeniu jest bardzo proste. Takie ziarna można gotować w ciągu zaledwie 15 minut.

  • Soczewica Cooka

I czerwony i biały soczewica przed gotowaniem należy wymagać, aby przejść: ziarna są często spotykane wśród kamieni. Następnie soczewica na 20 minut w przegotowanej wody (2 szklanki wody na 1 szklankę produktu).

Sałatka jarzynowa

  • 1 czerwona cebula
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g selera i koperek zielony
  • 300 g świeżych ogórków
  • 150 g kukurydzy w puszkach
  • 20 pestki czarne oliwki
  • 50 g sera feta
  • 4 pomidory
  • Tabela 3. łyżki oliwy z oliwek
  • sól
  • Pieprz biały mielony

Przygotowanie posiłków:

Cebule pokroić w cienkie pierścienie, posypać z sokiem z cytryny i pozostawić na 5-7 minut. Czosnek jest przepuszczany przez prasę, drobno posiekane warzywa. Pokrojone w kostkę pomidory i fet ogórek — plastry. Wszystkie przygotowane składniki połączyć z kukurydzą i oliwkami. Sól i pieprz do smaku, posypać z oliwą z oliwek i wymieszać.

Czas przygotowania: 15 minut

W jednej porcji 156 kcal

Białka — 12 g, tłuszcz — 7 g, 11 g węglowodanów

Pokojówki sos sałatkowy

  • 1 główka sałaty
  • 4 pomidory
  • 1 marchewka
  • Pietruszka korzeń 1
  • 1 ogórek
  • 1 cebula
  • 4 kromki chleba do opiekania
  • 1 łyżeczka. łyżka masła
  • 2 tabela. łyżki octu
  • Tabela 6. łyżki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka. łyżka musztardy
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie posiłków:

Bułka tarta pokroić w paski i podsmażyć na maśle (5 min). Marchew i pietruszka w drobne paski rozdrabniania, ogórków i pomidorów, cebuli — plastry — pierścienie. Sałata Przerwa na małe kawałki. Wszystko wymieszać. Olej roślinny natrzeć musztardą. Kontynuując funta, wlać ocet. Doprawić solą, pieprzem i sosem sałatkowym sezonu. Umów się na płytach i posypać grzankami.

Czas przygotowania: 30 minut

W jednej porcji 240 kcal

Białka — 33 g, tłuszcz — 15 g węglowodany — 27 g