Snipes z kalafiora

Przygotowanego wcześniej dokładnie spłukać snipe, wtedy pokroić wzdłuż, pocierać Salt Składniki:


  • Snipe — 4 sztuki
  • marchew — 1 Każdy
  • pietruszka — 1 Każdy
  • kalafior — 700-800 gram
  • cebula — 1 Każdy
  • bułka tarta — 1/2 szklanki
  • kwaśnej śmietany — 1 szklanka
  • Orzech gałka muszkatołowa — 1 szczypta
  • sól i pieprz czarny mielony — — do smaku

Instrukcje

Przygotowanego wcześniej dokładnie spłukać snipe, wtedy pokroić wzdłuż, natrzeć solą i pieprzem i umieścić w czystym patelni. Istnieje również wysłać korzeń pietruszki gruntowych, marchew i kilka zupełnie żarówek. Napełnić wodą tak, że gra została objęta połowie. Ptak musi być stale podlewać bulionem i włączyć do stanu gotowości. W gotowym ptaka Dodaj filiżanki kwaśnej śmietany, krakersy, orzeszki. Wtedy wszystko doprowadza do wrzenia i zdjąć z ognia. Kapusta zdemontowane i gotowane w lekko osolonej wodzie przez 10 minut, a następnie wyrzucić w durszlak. Zwłoki leżały na talerzu, położyć wokół kapusty, zalać wszystko sosem, który okazał podczas gotowania, i udekorować zieleni.

Porcje: 4