Przepisy smaczne i zdrowe dania

Prezentujemy przepisy na pyszne i zdrowe dania. Ciesz się ulubioną możliwość gotować śniadanie, obiad i kolacja. Zawsze staram się zaskoczyć męża? Następnie spróbuj przeczytać przepisy na zdrowe i smaczne dania, a ugotować coś z naszej listy. Będzie sukces.


Mięso nadziewane

4 porcje:

  • Chleb pszenny
  • 40 g suszonych pomidorów i oliwek
  • 100 g wątróbki drobiowe
  • 3 jajka
  • starta skórka z 1/2 cytryny
  • 3 łyżeczki. posiekanej zielonej
  • 1,25 kg piersi z cielęciny
  • 50 g roztopionego masła
  • 1 plaster boczku
  • 250 ml czerwonego wina
  • 200 ml bulionu
  • 100 g selera, cebuli i marchwi
  • 200 g ziemniaków
  • 100 g pieczarek

Przygotowanie posiłków receptury:

1. Namocz chleb. Wątroba, pokroić pomidory i oliwki. Pyurirovat. Wymieszać bitą Żółtka, białka, skórkę, zioła, sól. 2. Mięso nacięcie wzdłuż, aby uzyskać «kieszeń». Sezon i wypełnić farszem. Związane sznurkiem. Smażyć w boczku z roztopionym masłem i piec przez 25 minut w piekarniku (180 °). 3. Wlać wino i gotować na wolnym ogniu przez 80 minut, dodać bulion. 4. Włożyć warzywa do mięsa i dusić 35 minut. Czas przygotowania: 140 minut w jednej porcji 520 kcal Białka — 48 g, tłuszcz — 36 g węglowodanów, 15 g

Czosnek Pizza

4 porcje:

Na ciasto:

  • Tabela 3. łyżki oliwy z oliwek
  • 220 g mąki
  • 1 żółtko
  • 1/2 łyżeczki. łyżki soli.
  • 100 ml wody.

Ponadto:

  • 2 tabeli. łyżka śmietany i oliwę z oliwek
  • 2 głowice czosnku
  • 200g mozzarella
  • tymianek do dekoracji

Przygotowanie posiłków receptury:

1. Z tych składników ciasta, podzielona na dwie części, rolki do piłki, zawinięte w folię i pozostawione na około 30 minut. 2. ogrzewa się piec do 240 ° C. Ciasto rozwałkować na dwa placki o średnicy 30 cm. Umieść je na 2 wysadzanej papieru do pieczenia i blachy do pieczenia ciasta puszystej śmietany najlepszych. 3. Czosnek i plaster mozzarelli i umówić się na test, skropić oliwą. Piec przez 15 minut. Czas przygotowania: 45 minut w jednej porcji 450 kcal Białko — 17 g tłuszcz — 28 g Węglowodany — 43 g

Naleśniki z serem

4 porcje:

  • 300 g mąki pszennej
  • 350 ml mleka
  • 20 g drożdży
  • 2 jajka
  • 50 g masła
  • cukier
  • sól
  • 125 ml śmietany
  • 400 g sera

Przygotowanie posiłków receptury:

1. W misce emaliowanej wlać ciepłe mleko i rozpuścić w niej drożdże. Stopniowo, wymieszać, dodać mąkę, cukier i sól. Wymieszać ciasto, aby uniknąć zgrubień, przykryć ręcznikiem i umieścić w ciepłym miejscu na 10-15 minut. 2. Gdy ciasto zwiększy swoją objętość o 2-3 razy, wymieszać i piec placki na dobrze ogrzewanym i naoliwione patelni. 3. Zetrzeć ser na tarce, dodać żółtka, trochę mleka, wymieszać i posmarować każdy naleśnik. Złożyć naleśniki na rolki i miejsce na wysmarowanej patelni lub głębokiej patelni, wlać śmietanę, posypać tartym serem i zapiec w piekarniku, aż gotowane na 180 °. Podawać na gorąco. Czas przygotowania: 55 minut w jednej porcji 420 kcal Białko 14 g tłuszczu, 18 g węglowodanów — 26 g

Pie «Upside down»

4 porcje:

Na ciasto:

  • 100 g masła lub margaryny
  • 1 szklanka mąki
  • 1 stół. Łyżka śmietany
  • 40 ml wody.

Na nadzienie:

  • 50 g masła
  • Tabela 3. łyżki cukru
  • 500 g jabłek sok z jednej cytryny

Przygotowanie posiłków receptury:

Mąkę przesiać 1. na szkiełku powierzchni roboczej, zrobić małe wgłębienie. To umieścić zimne masło i drobno posiekać nożem, aż będzie gładkie. Stopniowo dodawać jeden stolik. łyżka śmietany i trochę wody. Zameshennoe zawinąć ciasto w plastikowe opakowania i umieścić na 1 godzinę w lodówce. 2. Jabłka umyć, obrać i pokroić na cztery kawałki, usunąć rdzeń. Posypać sok z jednej cytryny. 3. W żeliwnej patelni rozpuścić masło. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić i posypać 3 łyżki stołowe cukru. Dodaj jabłka. 4. Jabłka gotować na dużym ogniu przez około 10 minut. Potem, bez odejmowania ogień, kolei i gotować kolejne 5 minut. 5. Przykryć testu, jak pokazano na zdjęciu. Umieścić ciasto w piekarniku nagrzanym 200 ° i piec przez około 25 minut. 6. Gotowe ciasto wyjąć z piekarnika i pozostawić na 20 minut do ostygnięcia, a następnie przykryć naczynie i delikatnie odwrócić. Czas przygotowania: 60 minut w jednej porcji: 289 kcal białko — 7 g tłuszczu — 11 g Węglowodany — 22 g

«Zgodnie z zasadą domina»

4 porcje:

  • 300 g marshmallow
  • 300 g wiśni
  • 30 g żelatyny
  • 200 ml soku z wiśni
  • 1 stół. łyżka cukru
  • 100 g bitej śmietany

Przygotowanie posiłków receptury:

1. Zephyr dziel i wyciąć każdy kawałek wzdłuż. 2. pestki wiśni pakowane w jednej warstwie w formie. 3. Żelatynę namoczyć w 2 tabeli. łyżki zimnej wody. Kiedy pęcznieje, szczep, dodać 3 łyżki stołowe soku z wiśni, rozpuścić w kąpieli wodnej. Wlać pozostałą sok z wiśni. Ta mieszanina wypełnić jagody schłodzić około 40-60 minut. 4. galaretki wiśniowe wycięte okręgi o średnicy równej średnicy marshmallow. 5. Włóż kubek kubek marshmallow galaretki w kilku warstwach. Deser gotowy do lodówki na 15 minut. Czas przygotowania: 25 minut w jednej porcji 285 kcal Białko — 4g, zhiry- 1 g, węglowodany — 34 g

Tort cytrynowy

20 porcji:

Na ciasto:

  • 900 gramów sera diety
  • Tabeli 6. łyżki oleju roślinnego
  • 1 paczka cukru waniliowego
  • 1 jajko
  • 250 g mąki
  • 1 stół. łyżka kakao w proszku
  • 4 łyżeczki. łyżki proszku do pieczenia
  • 150 g orzechów laskowych.

Na nadzienie:

  • 125 g masła
  • 7 jaj
  • 150 g cukru
  • 250ml mleka
  • starta skórka i sok
  • 3 cytryny
  • 140 g kaszy manny
  • 2 tabeli. Łyżka likier cytrynowy
  • cukier puder

Przygotowanie posiłków receptury:

1. Wymieszać ser, olej roślinny, jaja, cukier waniliowy i pół szczyptę soli. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i dodać do twarogu, stopniowo wymieszać kakao. Kruszone orzechy laskowe i połączyć z ciastem. 2. ogrzewa się piec do 180 ° C, Ciasto na natłuszczonej blasze do pieczenia i rozwałkować. 3. Żółtka oddzielić od białek. Rozpuścić masło i wymieszać z twarogiem, cukru, mleka i jaj żółtek. Dodać skórkę i sok, kaszę, proszek do pieczenia i alkohol. Wymieszać z białych. 4. Farsz włożyć ciasto i spłaszczyć. Piec przez około 45-50 minut w temperaturze 170 ° C, Posypać cukrem pudrem i pokroić na kawałki. Czas przygotowania: 35 minut w jednej porcji 430 kcal Białko -17 g -13 g tłuszczu, węglowodanów, ’39

Mamy nadzieję, że lubisz nasze przepisy kulinarne smaczne i zdrowe dania.