Squash i łaciny

Pierwszą rzeczą do zrobienia — aby oczyścić skórę z pomidorów. Aby to zrobić, oblał je wrzącą wodą — i Składniki:


  • Squash małe — 2 szt
  • Smalec — 60 gramów
  • Oliwa z oliwek — 3 łyżki. łyżki
  • Żarówki — 2 szt
  • Czosnek — 3 ząbki
  • Pomidory — 500 gramów
  • Śmietana — 3 łyżki. łyżki
  • Millet — 2 łyżki. łyżki
  • Zielony siekany — 3-4 sztuki. łyżki
  • Ser tarty — 1 łyżka. łyżka
  • Sól i pieprz — — do smaku

Instrukcje

Pierwszą rzeczą do zrobienia — aby oczyścić skórę z pomidorów. Aby to zrobić, zanurzone ich wrzątkiem — a wszystko skórę można usunąć z jednym ruchem nadgarstka. Na patelni rozgrzać trochę oleju, smażyć aż drobno posiekaną stanie skwarkami boczku. Potem rzucamy sobie skwarkami, rezerwy tłuszczu i przyznane na patelni. Następnie, tłuste tłuszczu podsmażyć drobno posiekana cebulę i czosnek. Nie dusić i smażyć — bo dużo tłuszczu, a ogień powinna być umiarkowana. Po 5-7 minutach od gaszenia cebulę i czosnek, dodać do miski, drobno pokrojone pomidory i zioła. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 minut na małym ogniu — Sos nie powinien gotować, należy powoli pokutować. Cukinia wyciąć na dwie części, dobrym soli i rezerwat. W małej misce wymieszać śmietanę i posiekaną natkę pietruszki. Istnieje również dodać kilka łyżek ziaren prosa i serem. Mieszać, aż będzie gładkie. Gotowane nas sos wlewa się do form do wypieku. Do sosu Umieść cukinię, cukinie — inne sos (śmietana). Postaw naczynie do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 190 stopni i piec przez 25-30 minut do miękkości. Squash i gotowe Łacińskiej!

Porcje: 3-4