Wieprzowina smażenie w ruchu

Ubij białka jaj ubij dobrze, dodać skrobię w nich. Kotlet schabowy do Składniki:


  • Wieprzowina — 800 gramów
  • Jaj białych — 2 szt
  • Skrobia — 4 łyżki. łyżki
  • Sól i pieprz — — do smaku
  • Oliwa z oliwek — 1 łyżka. łyżka
  • Marchew — 2 szt
  • Zielona papryka — pół sztuk
  • Żółta papryka — pół sztuk
  • Cebula — 1 Każdy
  • Szczypiorek — — do smaku
  • Sos sojowy — 50 mililitrów
  • Ananas — 100 g (świeże lub w puszkach)

Instrukcje

Ubij białka jaj ubij dobrze, dodać skrobię w nich. Wieprzowe pokroić w kostkę o wymiarach około 2 na 2 cm. Włożyć pokrojone mięso wieprzowe w mieszaninie białek, wymieszać. Odłożyć na bok. Na patelni rozgrzać oliwę, dodać pokrojone warzywa dowolnie — marchew, cebulę i paprykę. Smażyć na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż warzywa przetargowych. Pieczone warzywa rozłożone na talerzu na patelni. Na patelni dodać wieprzowinę w powstałym cieście jaj. Smażyć przez około 10 minut, aż mięso jest pokryte brązową skórką. Powrót warzywa z patelni. Dodaj sos sojowy, ananas i drobno posiekane dymki. Przyprawy do smaku. Wymieszać i gotować przez 2-3 minut na średnim ogniu, następnie służyć. Smacznego!

Porcje: 4