Kurczak z jabłkami i szałwią

Przepis kurczaka z jabłkami i szałwią: 1. Kurczaka pokroić na kawałki a la carte, i natrzeć Składniki:


  • Kurczak — 1 Każdy
  • Cynamonu — 1 łyżeczka
  • Sól — 1 łyżeczka
  • Biały pieprz — 1 szczypta
  • Gałka muszkatołowa — 1 szczypta
  • Oliwa z oliwek — 50 mililitrów
  • Żarówka — 1 Każdy
  • Szef czosnku — 1 Każdy
  • Gałązka szałwii — 1 Każdy
  • Laska cynamonu — 2 sztuki
  • Bulion z kurczaka — 200 ml
  • Jabłka są słodkie — 4 sztuki
  • Masło — 50 g
  • Honey — 5 sztuki. łyżki

Instrukcje

Przepis kurczaka z jabłkami i szałwią: cięcia kurczaka na porcje 1. kawałki i natrzeć przyprawami (sól, pieprz, gałka muszkatołowa, cynamon). Rezerwa marynaty. 2. cebulę drobno posiekać. Tnie na całej głowie czosnku. 3. Na patelni rozgrzać trochę oleju, włożyć kawałki kurczaka w nim — i smażyć na złoty kolor na szybkiego ognia. 4. Weź inny pan — gruby, najlepiej kocioł lub tagine, dobrze rondel również zejść. Podsmażyć cebulę w nim aż przezroczyste. 5. pokryte skorupą przesunąć kurczaka z cebulą. Fire ustawione na minimum. Dodaj do miski gałązka szałwii, czosnku i bulionu. Dodać cynamon na patelni (w połowie) łamanego, przykryć pokrywką — i pozostawić potrawę na małym ogniu. 6. W tym czasie konieczne jest Jabłka umyć, obrać, usunąć rdzeń i pokroić na plasterki. 7. W czystej patelni rozgrzać masło, dodać miód. Rozkładamy na patelni jabłka zrobić ogień szybko. Wymieszać, przynieść jabłka pięknego karmelowym kolorze. Jabłka są karmelowy kolor spread do kurczaka. Dusić razem przez kolejne 10 minut na małym ogniu. Sprawdź kurczaka na ich gotowość i jeśli gotowe, natychmiast podawaj. Smacznego!

Porcje: 3-4