Ciasto z masłem orzechowym i pojawiło ryżu

1. Upewnij się chrupiące. Strzały do pieczenia arkusza z papierem do pieczenia i lekko posypać Składniki:


  • Na ostry: dmuchany ryż — 1 3/4 filiżanki
  • cukru — 1/4 szklanki
  • syrop kukurydziany — 3 łyżki. łyżki
  • masło — 3 łyżki. łyżki
  • Dla warstwy orzechowe: mlecznej czekolady — 150 g,
  • masło orzechowe — 1 szklanka
  • Dla czekolady gorzkiej czekolady — 90 g (60 do 72% kakao)
  • syrop kukurydziany — 1/2 łyżeczki
  • Masła — 4 łyżki. łyżki

Instrukcje

1. Upewnij się chrupiące. Strzały pieczenia arkusz z pergaminem i posypać odrobiną oleju w sprayu. Włożyć ryż w dużej misce i odłożyć na bok. Wlać 1/4 szklanki wody w małym rondelku. Ostrożnie dodać cukier, syrop kukurydziany i całość mieszać drewnianą łyżką małą. Umieścić termometr na patelni. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować, aż mieszanina osiągnie temperaturę 110 stopni. 2. Zdjąć z ognia i wymieszać z masłem i wlej mieszankę na ryżu. Szybko wymieszać, aby równomiernie pokryte ryż mieszaniny cukru. Przełóż do przygotowanej miski i naciśnij równomiernie na powierzchni. Pozostawić do ostygnięcia do temperatury pokojowej w czasie dokonać kolejnej warstwy. 3. Pokroić czekoladę mleczną na duże kawałki. W dużej metalowej misce wymieszać masło orzechowe i czekoladowe. Umieść miskę nad garnkiem z wrzącą wodą i gotować, mieszając łopatką gumy, aż masa będzie gładka. Wyjąć miskę z rondla i mieszać przez około 30 sekund, aby ochłodzić ją nieznacznie. Mieszaninę wlano do chłodzonego ryżu skorupy. Wstaw do lodówki na 1 godzinę, aż górna warstwa stwardnieje. 4. Aby glazury czekoladowej. Grubo posiekać czekoladę. W dużej metalowej misce wymieszać czekoladowy, syrop kukurydziany i masło. Umieść miskę nad garnkiem z wrzącą wodą i gotować, mieszając łopatką gumy, aż masa będzie gładka. Wyjąć miskę z rondla i mieszać przez 30 sekund, aby ochłodzić ją nieznacznie. Mieszaninę wylano na ochłodzoną warstwę arachidowy i rozprowadzić łopatki. Przechowywać w lodówce przez 1 godzinę, aż lukier stwardnieje. 5. Pokroić w kwadraty i podawać. Babeczki mogą być przechowywane w lodówce pokryte do 4 dni.

Porcje: 6