Brewing Puerh

Brewing Puerh Nie tak dawno temu na rynku krajowym, nowy rodzaj herbaty Pu-erh zwana. Przygotowane przez jego długiej liście herbaty suszenia na słońcu w dalsze prasowanie. Ze względu na to niezwykłe techniki się ściągający smak napoju i nasyconych. W tym artykule chciałbym dać kilka rad dotyczących sposobu warzenia Pu-erh.


Tradycyjnej receptury

Bardzo ważną rolę w wytwarzaniu wody odgrywa herbaty, należy oczyścić i miękkie, zapach i zanieczyszczeń. Te cechy mają wody źródlanej, ale jeśli nie masz dostępu do źródeł naturalnych, można skorzystać z zakupu.

Istnieją dwa główne rodzaje Puer, technikę, która jest trochę inaczej gotowania:

  1. Shu Puer — czarna herbata. Brew z wrzącą wodą powinno osiągnęły 90-100 ° C, a czasami nawet liści gotować w specjalnym pojemniku. Po drinku konfigurują się przez 5 minut, masz bardzo ciemne, prawie czarne ciecz o wyrazisty smak i zapach z lekkimi nutami ziemistych.
  2. Sheng Puer odnosi się do zielonej herbaty i przygotowuje się do nieco innej technologii. Temperatura wody do warzenia piwa nie powinna przekraczać 80-85 ° C, i twierdzą, że nie jest zbyt długi, gdyż może to spowodować gorzki smak. Najlepiej jest utrzymać napój przez 2-3 minut, a następnie wlewa się do filiżanki.

Gdy herbata jest wolny od cieczy, wlać do kolejnej porcji gorącej wody. Ta procedura może być powtarzana od 5 do 10 razy, w zależności od jakości produktu.

Tabletki piwny Puer

Ten typ połączenia liści herbaty suszy się, zagęszcza się w postaci okrągłych lub kwadratowych tabletki. Przygotowanie napoju jest znacznie różni się od tradycyjnej receptury. Rozważmy technologii w etapach:

  1. Weź odpowiedniego pojemnika i umieścić tabletkę. Dokładnie rozgnieść łyżką.
  2. Zalać wrzącą wodę do garnka, po 5 sekundach, spuścić wodę.
  3. Policz 30 sekund, a następnie zaparzyć herbatę, wodę, której temperatura wynosi 95-100 ° C Po 2-3 minutach, napój można wlać do szklanki i cieszyć się jego delikatny smak i aromat.
  4. Tak więc, możliwe jest korzystanie z jednego tabletkę do 10 razy, z tym, w przypadku każdego kolejnego przygotowanie infuzji musi być nieznacznie zwiększony. Kwestia ta skupia się przede wszystkim na własnych preferencji smakowych.

Gotowanie Puer w mandaryńskim

Ten przepis jest trochę inny od dwóch poprzednich. Puer w mandarynka może być wypełniona wodą gorącą nie więcej niż 3-4 razy. W tym samym liście herbaty powinny być pozostawione w zamkniętym łodzi, sam przez 4 minuty i dodać kawałki skórki mandarynki. Niektórzy znawcy wolą liście tej herbaty tylko raz, ale oni twierdzą, w kotle co najmniej 10 minut. Napój ten uzyskuje się bardzo mocne i nasycone, podając swoje pełne smaku.

Brewing Przetwórstwo Puer

Herbata jest tak nazwana powodu, ponieważ ma lekki smak i zapach nawet mleka. Jego stosowanie jest możliwość, by uwolnić korpus od cholesterolu utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi, poprawy wyglądu i stanu skóry.

Brew Puer wody mleko w temperaturze 60-80 ° C, a następnie pozostawiono przez 1-3 minut w celu uzyskania pożądanego stężenia.

Jak ugotować herbatę królewski

Herbata pozostawia tej klasy Puer przygotowane w nietypowy sposób: zamiast suszenia ich w vyalyat słonecznym. Zapewnia to, że rośliny pozostają specjalne mikroorganizmy, które nadają napojowi unikalne smak i zapach.

Aby to przygotować, brać 6-8 gramów Puer liście herbaty i zalać 300 ml wrzącej wody tylko. Domagaj 2 minut i cieszyć się szlachetny smak.