Tagliatelle z dynia piżmowa

Cebula i czosnek oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek. Kiedy cebula i czosnek itp Składniki:


  • Pumpkin mace — 800 gramów
  • Żarówka — 1 Każdy
  • Czosnek — 4 ząbki
  • Masła — 1 łyżka. łyżka
  • Oliwa z oliwek — 30 ml
  • Tymianek — — do smaku
  • Bulion z kurczaka — 1 szklanka
  • Wędzony mostek — 100 gramów
  • Wklej — 350 gramów

Instrukcje

Cebula i czosnek oczyścić, drobno posiekać i podsmażyć na oliwie z oliwek. Gdy cebula i czosnek zbrązowieje — dodaj do miski średniej wielkości kostki posiekane dyni i tymianek (świeże liście). Smażyć przez kolejne 5 minut. Następnie wlać gorący bulion do garnka i gotować na wolnym ogniu 20-25 minut dynia na małym ogniu pod zamkniętą pokrywą. Na koniec dodać sól i pieprz do smaku. W międzyczasie ugotować makaron do miękkości. Jedna szklanka wody, w której gotowane makarony, rezerwat. Osobno podsmażyć boczek, aż ostry. Wymieszać makaron gotowany, boczkiem i sosem z dyni. Jeśli wszystko nagle okazało się zbyt gęsty sos — dodać trochę wody, w której ugotowany makaron. Posypać tartym serem i świeżym tymiankiem. Gotowe!

Porcje: 3-4