Pierogi leniwe pierogi lub twarogu

1. mielone lub przetrzeć ser w sito. Jeśli ser mało, można w Składniki:


  • Mąka — 1 szklanka
  • Masło — 50 g
  • Salt — — do smaku
  • Twaróg — 300 g
  • Jaj kurzych — 1 Każdy
  • Pakiet wanilina — 1 Każdy

Instrukcje

1. mielone lub przetrzeć ser w sito. Jeśli ser mało, można uciekać się do korzystania z ziemniaków masher, sprawiają, że idealnie gładka ser. Dodać, masło (miękka), jajko i sól. 2. Wymieszać, dodać mąkę i wanilię. Zagnieść dość lepką, miękkie ciasto, przykryć ręcznikiem lub serwetką. Dziesięć minut i piętnaście umieścić go w lodówce. 3. Na kilku części jego sekcjach, posypane mąką stół, rozwałkować porcje kiełbasa przybliżoną grubość 02:58 centymetrów. W tabeli nie jest trzymanie Ciasto powinno być na tyle mąki. 4. kiełbasę pokroić na małe kawałki ukośnie, o grubości palca. Kawałki mogą być nieco spłaszczyć. 5. gotować w kotle lub garnek wody, solone go, aby rzucić kawałki ciasta i smażyć, mieszając, aby uniknąć sklejania. Gotować, aż pierogi pływać. Zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne pięć minut. Gotowe pierogi rozłożone na półmisku i polać śmietaną. Możesz umieścić trochę masła.

Porcje: 6