Pizza «Cztery Pory Roku»

Seasons z najbardziej oryginalnych, moim zdaniem, może się pochwalić nadziewane pizzę «Quattro Stagioni» (cztery pory roku) — Pizza jest podzielony na 4 sektory, farszu, który symbolizuje różne pory roku. Link w różnorodnych elementów wypełniających sosie pomidorowym, że pokryte ciasto, a następnie skręcić w rozłożony farsz: Zimowe — gotowane jajka i grzyby; wiosna — marynowane oliwki i karczochów; Lato — salami i papryką; Jesień — pomidory i mozzarella, top z tartym parmezanem pokropił wszystkie. Postaraj się gotować pizzę i dowiedzieć się, jaka jest twoja ulubiona pora do smaku.


Seasons z najbardziej oryginalnych, moim zdaniem, może się pochwalić nadziewane pizzę «Quattro Stagioni» (cztery pory roku) — Pizza jest podzielony na 4 sektory, farszu, który symbolizuje różne pory roku. Link w różnorodnych elementów wypełniających sosie pomidorowym, że pokryte ciasto, a następnie skręcić w rozłożony farsz: Zimowe — gotowane jajka i grzyby; wiosna — marynowane oliwki i karczochów; Lato — salami i papryką; Jesień — pomidory i mozzarella, top z tartym parmezanem pokropił wszystkie. Postaraj się gotować pizzę i dowiedzieć się, jaka jest twoja ulubiona pora do smaku.

Składniki:

  • 500 g mąki pszennej
  • Oliwa z oliwek Artykuł 5. l.
  • 1 szczypta soli
  • Cukier 3 h. L.
  • 11 g suchych drożdży
  • 250ml mleka
  • Jajka 2 szt.
  • 50 g parmezanu
  • 20 g sera mozzarella
  • Wiśniowe pomidory 3 szt.
  • Papryka słodka 20g
  • 30 g kiełbasy salami
  • Marynowane karczochy 30 g
  • Oliwki bez pestek 30 g
  • Grzyby grzyby 20g
  • Jaja 1 szt.
  • Sos pomidorowy 3 łyżki. l.

Instrukcje

  • Krok 1 Aby przygotować ciasto potrzebne będą: mąka, jaja, mleko, drożdże, oliwę z oliwek, sól i cukier.
  • Krok 2 W ciepłym mleku rozpuścić drożdże i cukier, przykryć ręcznikiem i przechowywać w ciepłym miejscu na 20 minut.
  • Krok 3. metrum jajka z solą.
  • Krok 4 napar, dodać jajka, olej z oliwek, mąkę i zagnieść ciasto. Po 30 minut, musi być zwiększona o 2 razy.
  • Krok 5 Kiedy ciasto jest odpowiednie masz czasu na przygotowanie farszu do pizzy. Potrzebne będą: sos pomidorowy, jajko, pieczarki, oliwki, marynowane karczochy, salami, papryka, pomidory cherry, ser mozzarella i serów i parmezanem. Zbierz sos pomidorowy i gotować 1 jajko.
  • Krok 6 pieczarek wyciąć pierwszy na pół, a następnie w cienkie plasterki.
  • Krok 7 Na podstawie karczocha odciąć, musimy płytę.
  • Krok 8 salami pokroić w cienkie plasterki.
  • Krok 9 pocięte na pół pieprz pierścieni.
  • Krok pomidory cherry 10 przecięte na pół.
  • Krok 11 ser mozzarella kulki o połowę.
  • Krok 12 jajko na twardo cięcia na pół, a następnie w plasterki.
  • Krok 13 parmezanem, aby zetrzeć na drobnej tarce.
  • Etap 14 Z zmartwychwstałego ciasta placek rolki o żądanej średnicy (30 cm), o grubości mniejszej niż 1 cm.
  • Krok 15 Umieść go na wysmarowanej naczynia do pieczenia i delikatnie (nie przecinając do końca) zaznacz nóż 4 identyczne sektorów.
  • Krok 16 Równomiernie rozłożyć sos pomidorowy na ciasto tortilla.
  • Krok 17 Farsz powinny być rozłożone w różnych sektorach zgodnie z porze roku (w prawo), pierwszy «zimowym» — grzyby i jaj.
  • Krok 18 rozłóż płatków karczochami i oliwkami umieścić na nich — «Wiosna».
  • Krok 19 «Lato» jest określone z salami i papryką.
  • Krok 20 «Jesień» — pomidorki i mozzarella.
  • Krok 21 Następnie posypać wszystko z tartym parmezanem.
  • Krok 22 piec w piecu o temperaturze 220 ° C przez 20 minut.