Kaczka z pigwy

1. W celu przygotowania potraw lepiej jest wziąć kaczka nie jest zamrożone, a schłodzone. Konieczne jest, aby na mnie Składniki:


  • Pigwa — 500 gramów
  • Kaczka — 1 Każdy
  • 2 łyżeczki soli —
  • Zmielony czarny pieprz — 1/2 łyżeczki
  • Honey — 2 łyżeczki

Instrukcje

1. W celu przygotowania potraw lepiej jest wziąć kaczka nie jest zamrożone, a schłodzone. Konieczne jest, aby mięso było tusz odporny, a skóra z delikatnym różu i kolorze kremowym. To miło było ją zobaczyć. Umyć kaczka tuszy zimną wodą wewnątrz i na zewnątrz, a następnie suszy papierowym ręcznikiem. Zapoznaj się z solą i pieprzem i natrzeć ptaka wewnątrz i na zewnątrz. Pierce wykałaczką lub igłą i ud do piersi kaczki była chrupiąca kaczka skóry wykończone. 2. W zależności od rozmiaru owoców, przemywa pigwy pocięte sześciu do ośmiu porcjach. Wyczyść plastry nasion i partycji. 3. Zapoznaj się z plasterki pigwy i umieścić je wewnątrz kaczki. Drewniane wykałaczki zakotwiczenie dziura. Mocna nić wiążąc skrzydła i nogi. Ptak będzie wyglądać pięknie. 4. Smar kaczka miód tuszy. Rozgrzać piec do temperatury 190 stopni powinno być, włożyć kaczkę w formie, umieścić go na środkowej półce. Rozlany olej w postaci umieścić pozostałe plasterki pigwy. Po 10-15 minutach wlać Fat Duck. Godzinę później, kaczka jest gotowa. 5. kaczka z pigwy gotowy. Smacznego.

Porcji: 2