Prosta zapiekanka cukinii

To dlatego, że te składniki gotujemy naszą zapiekankę. ? Nie wiele, prawda :) Składniki Więc uruchamiania:


  • Cukinia — 3 sztuki
  • Szalotki — 1 Każdy
  • Sery — 60 gramów
  • Jajka — 3 sztuki
  • Mąka — 150 gramów
  • Mleko — 80 ml
  • Olej słonecznikowy — 60 mililitrów
  • Musztarda — 1 łyżka. łyżka
  • Sól — 1 łyżeczka

Instrukcje

To dlatego, że te składniki gotujemy naszą zapiekankę. Nie dużo, prawda? :) Więc zaczynamy. Cukinia z ostrym nożem pokroić na cienkie plasterki. Cebule pokroić w cienkie pierścienie podobnie. Ser rub na grubej tarce. Trzy jaja, puszystej konsystencji pokonać aż pianki. Osobno wymieszać składniki: mąki luzem, sól i pieprz. W razie potrzeby, można dodać inne przyprawy — to, co lubisz najbardziej. Bita stan piany wlać jajka do głębokiej miski. Dodaj mąkę i mleko mesim do uzyskania jednorodności. Wlać mieszaninę oleju roślinnego, mesim ponownie, aż będzie gładkie. Dodaj do mieszanki trochę musztardy. Wreszcie, dodać mieszankę tartym serem. Łyżka mieszamy, aż będzie gładkie. Otrzymane ciasto dodać cebulę i cukinię. Delikatnie wymieszać warzyw ściśle przylegającymi do ciasta. Przybrać formę, tłuszcz lekko olejem roślinnym, rozprowadzić nasze warzywa na próbę. Piec około 40 minut w temperaturze 200 stopni. Gotowe! Smacznego :)

Porcje: 3-4