Lemon naleśniki z jagodami

1. Rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. W małych Składniki miska śmiać:


  • mąki — 1 szklanka
  • sól — 1/4 łyżeczki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżka. łyżka
  • cukru — 3 łyżki. łyżki
  • mleko skondensowane — 1 szklanka
  • Lemon — 1 Każdy
  • jajka — 1 Każdy
  • ekstraktu waniliowego — 1 łyżeczka
  • masło — 2 łyżki. łyżki
  • — 1 szklanka jagód

Instrukcje

1. Rozgrzać na dużej patelni na średnim ogniu. W małej misce wymieszać mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. Odłożyć na bok. 2. W osobnej misce wymieszać skondensowane mleko, sok z 1 cytryny (lub więcej, jeśli nie bardzo soczyste cytryny) i skórkę z cytryny. Niech mieszaninę pozostawić na 5 minut, następnie dodać jajko, sól i roztopione masło. Wymieszać masę. 3. Wylać mokrą mieszankę do suchych składników. Delikatnie wymieszać na gładką masę. Dodano więcej mleka skondensowanego, gdy mieszanina jest zbyt gruby. 4. Dodać jagody i wymieszać. Po raz kolejny, upewnij się, że mieszanka jest zbyt gruba. 5. Roztopić masło na gorącej patelni. Dodaj 1/4 filiżanki ciasto na oleju i smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor. Powtórz z pozostałymi ciasto. Podawać naleśniki z syropem klonowym i ciepłym masłem.

Porcje: 4