Tort truskawkowy z białą czekoladą

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. W dużej misce wymieszać mąkę, owies, Składniki:


  • płatki owsiane — 2 szklanki
  • mąki — 1 szklanka
  • biały cukier — 3/4 szklanki
  • brązowego cukru — 3/4 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1 łyżeczka
  • sody — 1/2 łyżeczki
  • sól — 1/2 łyżeczki
  • masła — 1 szklanka
  • dżem truskawkowy — 120 gramów
  • skórkę z cytryny — 1 łyżeczka
  • Strawberry — 2 szklanki
  • białej czekolady — 120 g

Instrukcje

1. Rozgrzej piekarnik do 175 stopni. W dużej misce wymieszać owies, mąka, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól. 2. Masło pokroić na małe kawałki. Dodać posiekane zimnego masła do suchych składników. Mieszać mieszaninę palcami lub trzepaczki, aż będzie przypominać okruchy. Odstawić 1 szklanka mieszanki. 3. pozostałe ciasta jest wprowadzane do formy do pieczenia i wygładzić powierzchnię. Piec w piekarniku przez 12-13 minut, aż ciasto jest twarde w dotyku. Ciasto nie powinno być brązowe. 4. Wyjmij formę z piekarnika. Podgrzej dżem truskawkowy w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, a następnie wymieszać z skórkę z cytryny. Wlać ciepłą zacięcie nad ciasta. Top z plastrami truskawek. Posypać 1 szklanka tartej pozostałych ciasta. 5. Powrót formę do piekarnika i piec przez kolejne 20-25 minut, aż do jasnego brązu. Następnie wyjąć z piekarnika i ostudzić przez 1 godzinę. 6. Rozpuścić białą czekoladę w kuchence mikrofalowej. Mżawka rozpuszczoną czekoladę na ciasta. Pokroić w plastry i podawać.

Porcji: 36