Cookies na Walentynki z nadzieniem wiśniowym

Przesiać mąkę i proszek do pieczenia w misce, uchylenie. Wymieszać z Orzeszki pekan, cukru Składniki:


  • Mąka — 2 szklanki
  • proszku do pieczenia — 1/2 łyżeczki
  • Orzech — 3/4 szklanki (tosty i przeciąć na pół)
  • cukier puder — 2 łyżki. łyżki
  • sól — 1/8 łyżeczki
  • mielonego cynamonu — 1/8 łyżeczki
  • masła — 1/2 szklanki
  • cukru — 1/4 szklanki
  • wanilia — 1 łyżeczka
  • jajka — 1 Każdy
  • cherry jam — 1/2 szklanki

Instrukcje

Przesiać mąkę i proszek do pieczenia w misce, uchylenie. Wymieszać z cukrem pudrem, pekan, solą i cynamonem w malakserze. Dodać masło i cukier ubić z mieszadłem na średnich obrotach. Dodaj wanilię i jajka. Zmniejszyć prędkość i dodać mąkę i wymieszać. Dzielenia ciasta na pół, zawinąć w folię i przechowywać w lodówce przez co najmniej 2 godziny. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni. Ciasto rozwałkować na lekko posypanej mąką powierzchni, o grubości 3 mm. Przechowywać w lodówce 20 minut. Cut kwadratów. Połowa wyciąć serce placów w centrum. Przełóż ciasto na blasze. Piec, aż blady złoty kolor, około 8 do 10 minut. Pozostawić do ostygnięcia. Tymczasem rozgrzać zacięcie w małym rondlu na średnim ogniu, aż zgęstnieje, około 7 minut. Pozostawić do ostygnięcia. Posypać ciasteczka z cukrem pudrem. Smarować kwadratów dżem i przykryć góry rzeźbione z placów w ich sercach. Cookies można przechowywać w szczelnym pojemniku do 2 dni.

Porcji: 10